1000 Hills

Muhabura Rwanda Funky anaerobic filtr 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.08
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: truskawka | czekoladowe toffi | pomarańcza | whiskey | miód kwiatowy
Odmiana i proces: Red Bourbon | anaerobic 72 godz

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

59,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Muhabura 200 g – Rwanda z nutami truskawki, czekoladowego toffi, pomarańczy, whiskey i miodu kwiatowego – Palarnia Audun

Data palenia

2026.04.08

Palarnia

Audun

Pochodzenie

Rwanda

Region

Prowincja Zachodnia

Plantacja

Muhabura / Stacja obróbki anaerobic

Uprawy

2000+ m n.p.m.

Odmiana

Red Bourbon

Proces

anaerobic 72 godz.

Typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

truskawka, czekoladowe toffi, pomarańcza, whiskey, miód kwiatowy

Ocena SCA
89 pkt

Rwanda Muhabura Funky Filter – fermentacyjna bomba smaku

Muhabura Funky Filter to jedna z najbardziej charakterystycznych kaw w ofercie Audun. Ziarna odmiany Red Bourbon z wysokości ponad 2000 m n.p.m., poddane 72-godzinnemu procesowi anaerobic, dają ekstremalnie złożony, słodki i owocowo-alkoholowy profil. Intensywna truskawka, kremowe czekoladowe toffi, soczysta pomarańcza, subtelny akcent whiskey i kwiatowy miód tworzą prawdziwą eksplozję smaku. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i precyzję. Opakowanie 200 g – idealne, by codziennie odkrywać rwandyjską magię.

Profil smakowy

Truskawka – dojrzała, soczysta, dominująca w aromacie i ataku.
Czekoladowe toffi – kremowa, słodka, aksamitna warstwa środkowa.
Pomarańcza – świeży, cytrusowy akcent dodający żywości.
Whiskey + miód kwiatowy – alkoholowo-miodowe, głębokie wykończenie.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz bardzo owocowej, fermentacyjnej i słodkiej kawy specialty.
Lubisz jasne palenie z wyraźnymi nutami truskawki, toffi i alkoholowymi akcentami.
Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press.
Chcesz wysokiej oceny SCA i limitowanego mikrolotu o unikalnym profilu.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, klasyczne brazylijskie espresso lub ciemne palenie bez owocowej intensywności.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~23 kliki Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~18–22 kliki), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–96°C, czas 4 minuty – dla pełni słodyczy i body.

Fakty, które warto znać:

Limitowana partia: mikrolot dostępny tylko przez krótki czas.
Rwanda Prowincja Zachodnia: region słynący z czystych, owocowych i fermentacyjnych kaw.
Odmiana Red Bourbon: daje wysoką słodycz i klarowność owocową.
Proces anaerobic 72 h: długa fermentacja beztlenowa potęguje nuty truskawki, toffi i whiskey.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało owocowości / słodyczy? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
Zbyt kwaśna / ostra? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 92°C.
Temperatura 92–96°C – optimum dla jasnego palenia i fermentacyjnej słodyczy.

Twój codzienny rytuał

Rwanda Muhabura Funky Filter to dowód na to, że kawa specialty może być słodka, owocowa, kremowa i lekko alkoholowa jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny V60, popołudniowy AeroPress czy wieczorny Chemex – Muhabura dostarczy Ci uzależniających, fermentacyjnych doznań. Zamów opakowanie 200 g na coffeelove.pl i daj się porwać rwandyjskiej magii!