Audun Drip No. 2 Brazylia filtr 1 kg

Klasyka przelewu od Mistrza Świata – słodycz, balans i łagodność

Drip No. 2 to jedna z najbardziej rozpoznawalnych propozycji od Audun Coffee, palarni prowadzonej przez Mistrza Świata Roasterów, Auduna Sørbottena. Ten przemyślany blend (oparty w ponad 75% na ziarnach z brazylijskiej farmy Mumbuca) został stworzony dla osób, które w metodach przelewowych szukają spokoju, niskiej kwasowości i deserowej słodyczy. To idealny wybór "na co dzień", łączący wysoką jakość ziarna specialty z profilem smakowym, który smakuje każdemu.

Profil smakowy

• Karmel – dominująca, głęboka słodycz wyczuwalna zarówno w aromacie, jak i smaku.
• Czekolada – deserowy fundament, który nadaje naparowi gładkości i pełnego body.
• Niska kwasowość – łagodny charakter z jedynie subtelnym, czystym akcentem owocowym w tle.
• Balans – harmonijne połączenie jasnego palenia z klasycznymi, słodkimi nutami.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz kawy do biura lub domu w wydajnym opakowaniu 1 kg.
• Używasz ekspresu przelewowago (Moccamaster, Melitta) i chcesz powtarzalnego, słodkiego smaku.
• Nie przepadasz za wysoką, cytrusową kwasowością typową dla kaw z Afryki.
• Cenisz kunszt wypału od utytułowanych rzemieślników branży specialty.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo intensywnych, fermentowanych nut owocowych lub kwiatowych aromatów.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod filtry. Podstawowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00
Ekspres przelewowy: Standardowa doza 60g/1l, średnie mielenie.
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~27–30, 90–93°C, metoda odwrócona.
French Press: 15g/250ml, grube mielenie, 93–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

• Baza blendu: Brazylia Mumbuca (proces pulped natural) odpowiada za wyjątkowe body i słodycz.
• Roaster: Audun Coffee to gwarancja precyzyjnego wypału, który podkreśla ziarno, a nie dymny aromat.
• Przeznaczenie: Nazwa "Drip" wskazuje na dedykację pod metody filtracyjne.
• Opakowanie: Duża paczka 1 kg to świetny stosunek jakości do ceny w kategorii specialty.

Wskazówki dla lepszego smaku

• W metodach przelewowych zawsze przepłukuj papierowy filtr gorącą wodą.
• Zbyt gorzka? Skróć czas parzenia lub zmiel ziarna nieco grubiej.
• Dla uzyskania maksymalnej słodyczy karmelu trzymaj się temperatury wody w okolicach 94–96°C.
• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody – to klucz do czystego profilu smakowego.

Twój codzienny rytuał z Audun Coffee

Drip No. 2 to kawa, która nie potrzebuje skomplikowanych receptur, by zachwycić balansem. Zamów opakowanie 1 kg na coffeelove.pl i ciesz się rzemieślniczą jakością w każdej porannej filiżance!