Kawa Nomad Coffee
Renomowana palarnia z Barcelony założona przez mistrza baristów, Jordiego Mestre. Synonim bezkompromisowego podejścia do ziaren specialty, jasnych wypałów i unikalnego, owocowego terroir.
Lista produktów
Nomad Coffee – barcelońska awangarda z londynskich ulic
Historia Nomad Coffee zaczęła się w 2011 roku od małego wózka kawowego na tętniących życiem targach Londynu, gdzie założyciel marki, Jordi Mestre, zakochany w rzemieślniczym parzeniu, zaczął budować swoją filozofię. Po powrocie do Barcelony stworzył miejsce, które zdefiniowało scenę specialty w Hiszpanii. Nomad to palarnia, która odrzuca schematy na rzecz czystości surowca. Ich ziarna charakteryzują się jasnym, delikatnym profilem palenia, który pozwala wybrzmieć naturalnej słodyczy, cytrusowej kwasowości i unikalnym nutom botanicznym konkretnego mikrolotu.
Jeśli szukasz równie bezkompromisowych, owocowych i jasnych wypałów od europejskich rzemieślników, sprawdź koniecznie ofertę holenderskiej palarni DAK Coffee Roasters.
Filozofia i styl wypału Nomad Coffee
- Jasne wypały (Light Roast): Nomad unika palenia „pod espresso” w tradycyjnym, ciemnym stylu. Ich ziarna zachowują żywy, owocowy charakter, co czyni je absolutnym rarytasem dla fanów alternatyw.
- Bezpośrednie relacje (Direct Trade): Zespół regularnie odwiedza farmy w Ameryce Południowej, Środkowej i Afryce, dbając o to, by łańcuch dostaw był sprawiedliwy, a ziarna reprezentowały najwyższą światową półkę (wysokie punkty SCA).
- Czystość filiżanki (Clean Cup): Profile tworzone są tak, aby wyciągnąć z ziarna jak najwięcej subtelnych akcentów – od płatków kwiatów po soczyste, tropikalne owoce.
Do jakich metod parzenia wybrać kawę Nomad?
Z racji jasnego profilu wypału, ziarna z barcelońskiej palarni najlepiej odnajdują się w określonych warunkach:
- Metody przelewowe (V60, Chemex, Drip, AeroPress): To naturalne środowisko dla kaw Nomad. Jasne wypały pozwalają w pełni cieszyć się wielowarstwową, czystą strukturą naparu.
- Ekspresy kolbowe (dla zaawansowanych): Miłośnicy jasnego espresso odnajdą tu niesamowitą paletę smaków – od żywej kwasowości po cytrusową słodycz, idealną do picia w formie czarnego espresso.
Jeśli szukasz uniwersalnych ziaren do domowego parzenia na co dzień, rzuć okiem na naszą popularną kategorię kaw Hard Beans.
Sprawdź pełną ofertę: Zobacz wszystkie kawy Nomad Coffee w naszym sklepie.
Masz pytania o kawy Nomad Coffee?
Czym charakteryzują się kawy z barcelońskiej palarni Nomad?
Nomad stawia na bardzo jasne, rzemieślnicze wypały, które eksponują naturalne walory owocowe, wysoką kwasowość oraz czystość mikrolotów z najlepszych światowych plantacji.
Czy kawy Nomad nadają się do ekspresów automatycznych?
Z uwagi na bardzo jasny profil wypału dedykowany metodom przelewowym i alternatywnym, ziarna Nomad rzadko sprawdzają się w standardowych ekspresach automatycznych, w których dominuje szukanje czekoladwo-orzechowej goryczki.
Skąd wzięła się nazwa Nomad Coffee?
Nazwa nawiązuje do początków marki z 2011 roku, kiedy założyciel Jordi Mestre prowadził mobilny wózek kawowy na londyńskich targach ulicznych, zanim osiadł na stałe i otworzył palarnię w Barcelonie.
Jakość Specialty:
najlepsze ziarna
Wysyłka w 24h:
szybka dostawa
Ekologia:
zrównoważony wybór
Dostawa 0 zł:
do 249 zł
Wsparcie:
pomożemy Ci!
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google