Nomad Coffee

Nomad Coffee Peru Timbuyacu filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 17.08.2026
• Profil smakowy: orzechy | żółta śliwka | toffi
• Odmiana i proces: Colasay Bourbon | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

72,90 zł

Więcej informacji

Kawa Nomad Coffee Timbuyacu Filter 250g - Peru z nutami orzechów, żółtej śliwki i toffi

Data palenia: 17.08.2026
Palarnia: Nomad Coffee
Pochodzenie: Peru
Region: Colasay (Plantacja Timbuyacu, 1620 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Colasay Bourbon / Washed
Profil: Orzechy, Żółta śliwka, Toffi
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Peru Timbuyacu od hiszpańskiej palarni Nomad Coffee to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Peru (plantacja Timbuyacu), poddanych tradycyjnej obróbce mytej (washed). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz chrupiące orzechy, soczystą żółtą śliwkę oraz karmelowe toffi – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Odpowiednia temperatura pomoże idealnie uwypuklić elegancję, nuty orzechowe oraz jasną owocowość.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 92–94°C. Czas parzenia 3:00–3:30. Wydobędzie aksamitną gładkość, czystość profilu i nutę żółtej śliwki.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie zbalansowanego body i karmelowej słodyczy.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.
Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (94°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, zbalansowanych kaw mytych z Ameryki Południowej, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty orzechów, żółtej śliwki oraz gładkie body z akcentem karmelowego toffi – Peru Timbuyacu Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie.

Częste pytania o Nomad Coffee Timbuyacu (FAQ)

Czym charakteryzuje się odmiana Colasay Bourbon?

To lokalna odmiana krzewów Bourbon uprawiana w wyższych partiach mikroregionu Colasay. Dzięki specyficznemu mikroklimatowi i dużej wysokości owoce dojrzewają wolno, co zapewnia wysoką gęstość ziaren, wyrazisty profil smakowy oraz nuty dojrzałych owoców i słodkiego toffi.

Dlaczego proces Washed tak dobrze pasuje do tej kawy?

Proces obróbki mytej (washed) pozwala na pełną ekspozycję naturalnego charakteru odmiany i terroiru bez naleciałości fermentacyjnych. Zapewnia wysoką przejrzystość, klarowność i aksamitny finisz, w którym wyraźnie wyczuwalne są nuty orzechowe oraz żółta śliwka.

O palarni Nomad Coffee

Nomad Coffee to hiszpańska palarnia kawy specialty z Barcelony, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z luzem i przystępnością dla każdego kawosza. Peru Timbuyacu to doskonały przykład ich filozofii – peruwiańska kawa o orzechowo-owocowym, zbalansowanym profilu idealnym do przelewu.