Mineralizacja wody

Kawa w niemal 98% składa się z wody, co sprawia, że jej twardość i skład mineralny bezpośrednio decydują o końcowym smaku w filiżance. Zwykła woda kranowa często maskuje subtelne nuty, wywołując nieprzyjemną gorycz lub płaski profil naparu. Precyzyjna mineralizacja wody przy użyciu dedykowanych saszetek lub kropli pozwala dostosować proporcje minerałów do standardów SCA (Specialty Coffee Association), zamieniając czystą wodę destylowaną lub z odwróconej osmozy w idealną bazę do parzenia.

Preparaty do mineralizacji wody w CoffeeLove

W naszej ofercie znajdziesz sprawdzone rozwiązania od liderów rynku. Proponujemy pełną gamę produktów Third Wave Water – w tym kultowe saszetki w wersji Classic Profile do metod przelewowych (drip, Chemex, AeroPress), dedykowane formuły Espresso Machine i Medium Roast chroniące bojlery ekspresów ciśnieniowych, a także innowacyjne krople i koncentraty mineralne (np. DAK Hydro Drops). Dzięki nim bez trudu zbalansujesz kwasowość i wydobędziesz ze swoich ulubionych ziaren pełnię owocowych oraz czekoladowych nut.

Dlaczego warto stosować minerały do wody?

Bogatszy bukiet smaków Odpowiedni poziom magnezu i wapnia wydobywa naturalną słodycz, kwasowość oraz kwiatowe i owocowe nuty ziaren specialty.

Dopasowanie do metody Inne profile minerałów sprawdzą się przy lekkich przelewach z drippa, a inne w gęstym espresso z ekspresu ciśnieniowego.

Ochrona ekspresu Specjalistyczne mieszanki do espresso zapobiegają odkładaniu się kamienia w bojlerze i przewodach urządzenia.

Mineralizacja wody – Najczęściej zadawane pytania

Do jakiej wody należy dodawać saszetki Third Wave Water lub krople?

Najlepsze rezultaty uzyskasz, rozpuszczając minerały w wodzie destylowanej, demineralizowanej lub wodzie przefiltrowanej przez system odwróconej osmozy (RO) o bardzo niskim poziomie mineralizacji (TDS bliski 0 ppm). Dzięki temu masz pewność, że w wodzie znajdują się wyłącznie minerały z saszetki lub kropli.

Czym różni się wariant Third Wave Water Classic od Espresso?

Wersja Classic Profile została stworzona z myślą o metodach przelewowych (drip, Chemex, AeroPress), akcentując jasną kwasowość i subtelne nuty owocowe. Warianty Espresso Machine i Medium Roast zostały zbalansowane tak, aby zapobiegać korozji i osadzaniu się kamienia w wyższych temperaturach oraz ciśnieniu panującym w ekspresie ciśnieniowym, dbając o pełny i aksamitny smak shotów.

Czy jedna saszetka wystarcza na dokładnie 2 litry wody?

Zależy to od wybranego opakowania. W naszej ofercie znajdziesz zarówno saszetki dedykowane na 2 litry wody (np. opakowania 20 sztuk), jak i większe wersje, z których jedna saszetka wystarcza na zmineralizowanie aż 19 litrów (5 galonów) wody w baniaku.