Audun Coffee – kawa specialty

Audun Drip No. 1 Rwanda filtr 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 09.06.2026
• Profil smakowy: zbalansowany smak | jeżyna | gorzka czekolada | miód | pomarańcza | karmel
• Odmiana i proces: brak danych | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

189,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Drip No. 1 1 kg – Kompozycja z nutami jeżyny, gorzkiej czekolady, miodu i pomarańczy

Data palenia

09.06.2026

Palarnia

Audun Coffee

Pochodzenie

Rwanda (75%) / Inne

Farma / Producent

Wyselekcjonowani drobni rolnicy

Odmiana / Proces

100% Arabika / Washed

Profil

Jeżyna, Gorzka czekolada, Miód, Pomarańcza

Typ palenia

Jasne (Metody przelewowe)

Drip No. 1 od renomowanej bydgoskiej palarni Audun Coffee to mistrzowsko skomponowany blend specialty, stworzony z myślą o miłośnikach czystego i wielowymiarowego smaku z filtra. Trzon kompozycji (aż 75%) stanowią starannie wyselekcjonowane ziarna z Rwandy obrabiane na mokro (washed), co gwarantuje niezwykłą przejrzystość naparu oraz elegancki profil. Dzięki precyzyjnemu, jasnemu wypaleniu, kawa zachowuje pełną tożsamość geograficzną, zachwycając zbalansowaną strukturą. W filiżance wita nas wyrazista, soczysta kwasowość leśnej jeżyny, która płynnie łączy się ze szlachetnym fundamentem gorzkiej czekolady. Całość doświadczenia balansuje głęboka, naturalna słodycz miodu i karmelu, dopełniona przez rześki, cytrusowy akcent pomarańczy. Ekonomiczne opakowanie 1 kg to idealna propozycja na tzw. „daily driver” dla najbardziej wymagających entuzjastów metod alternatywnych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (Dripper V60): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 96°C. Mielenie średnie (~23 kliki Comandante). Wydobywa krystalicznie czysty, rześki owocowy profil zbalansowany czekoladowym finiszem.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura wody: 93–96°C. Mielenie średnio-grube. Grube filtry papierowe pięknie podkreślą lekkość, elegancję oraz miodowo-cytrusowe akcenty.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura wody: 90–93°C. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Mielenie średnio-grube. Przy użyciu metody odwróconej uzyskasz świetne, bardziej skondensowane body z dominacją słodyczy.
Ekspres przelewowy: Klasyczna doza 60g kawy na 1 litr wody. Mielenie średnie. Idealny sposób na bezwysiłkowe przygotowanie większej ilości zbalansowanej, codziennej kawy o stałej, wysokiej jakości.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej wody o niskiej mineralizacji (TDS 50–100 ppm), aby w pełni otworzyć delikatną, miodową słodycz oraz czysty profil afrykańskiego ziarna.
Przed rozpoczęciem parzenia zawsze dokładnie przepłucz papierowy filtr wrzątkiem, aby wyeliminować posmak papieru i zapewnić nieskazitelną klarowność naparu.
Jeśli napar wydaje się zbyt kwaśny lub mało rozwinięty, wydłuż nieco czas parzenia, zmiel ziarna odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę wody bliżej 96°C.
Jeżeli w filiżance dominuje niepożądana gorycz lub cierpkość, skoryguj mielenie na odrobinę grubsze i delikatnie skróć całkowity czas kontaktu kawy z wodą.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego fana metod przelewowych, który szuka idealnie zbalansowanej, codziennej kawy specialty w dużej paczce. Polubią ją osoby ceniące wyrafinowane połączenie leśnych owoców z głęboką, czekoladowo-miodową słodyczą. Nie jest to natomiast wybór dla zwolenników tradycyjnych smaków komercyjnych: osób poszukujących bardzo ciężkich, dymnych, ciemno palonych aromatów lub ziaren przeznaczonych wyłącznie pod klasyczne, esencjonalne espresso.

Częste pytania o Audun Coffee Drip No. 1 (FAQ)

Dlaczego baza z Rwandy (75%) ma tak duże znaczenie w tym blendzie?

Rwanda słynie z produkcji wyjątkowo czystych, rześkich kaw o profilu bogatym w nuty owoców leśnych, czarnej herbaty i świeżych cytrusów. Dominacja tego pochodzenia w Drip No. 1 nadaje kompozycji pożądanej elegancji, lekkości oraz przyjemnej, owocowej kwasowości jeżyny, która wyróżnia ten blend na tle klasycznych mieszanek.

Jak zachować świeżość aromatów w opakowaniu o pojemności 1 kg?

Paczka o wadze 1 kg to świetne, ekonomiczne rozwiązanie dla osób parzących kawę codziennie. Ziarna pakowane są w specjalne torby z zaworem jednostronnym, który odprowadza gazy, chroniąc zawartość przed dopływem tlenu. Aby utrzymać nuty czekolady, miodu i pomarańczy jak najdłużej, przechowuj szczelnie zamknięte opakowanie w temperaturze pokojowej, z dala od słońca i wilgoci.

O palarni Audun Coffee

Audun Coffee to elitarna polska palarnia rzemieślnicza z Bydgoszczy, założona i prowadzona przez Auduna Sørbottena – Mistrza Świata w Paleniu Kawy (World Coffee Roasting Champion 2015). Marka ta cieszy się międzynarodowym uznaniem dzięki bezkompromisowemu podejściu do selekcji zielonego ziarna oraz genialnemu wyczuciu profili wypału. Audun stawia na jasny styl palenia, dążąc do perfekcyjnego balansu między naturalną kwasowością owoców a głęboką słodyczą. Wybierając Drip No. 1, zyskujesz gwarancję najwyższego rzemiosła, które zamieni każdy poranny przelew w niezwykłe, sensoryczne doświadczenie.