The Barn

The Barn Kolumbia El Vergel Guava Banana filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 20.08.2026
• Profil smakowy: guawa | mango | truskawki
• Odmiana i proces: Caturra | anaerobic

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

101,90 zł

Więcej informacji

Kawa The Barn Kolumbia El Vergel Guava Banana Filter 250g z nutami guawy, mango i truskawek

Data palenia: 20.08.2026
Palarnia: The Barn
Pochodzenie: Kolumbia
Region: Tolima (1450 m n.p.m.)
Odmiana / Proces: Caturra / Anaerobic
Profil: Guawa, Mango, Truskawki, Czekolada
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Kalita

El Vergel Guava Banana od berlińskiej palarni The Barn to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Kolumbii (farma El Vergel), poddanych innowacyjnemu procesowi fermentacji beztlenowej (anaerobic). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle gładki, czysty napar. W filiżance znajdziesz egzotyczną guawę, kremowe mango oraz rześkie truskawki – kawa o aksamitnym ciele i zbalansowanym smaku, idealna na co dzień do filtra.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 270ml wody. Czas parzenia: ok. 3:40 min. Temperatura wody: 93°C. Pozwala wydobyć pełne spektrum tropikalnych aromatów.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30–4:00 min. Mielenie średnio-grube. Podkreśli czystość naparu i elegancką strukturę owoców.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Metoda odwrócona skumuluje słodycz mango i truskawek.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grubsze, temperatura 94°C. Czas parzenia 4 min. Pokaże pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.
Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (94–95°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników owocowych smaków, którzy stawiają pierwsze kroki w świecie kawy specialty lub szukają bezpiecznej bazy na co dzień. Jeśli cenisz w naparze nuty guawy, mango oraz truskawek z akcentem czekolady – El Vergel Guava Banana Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie.

Częste pytania o The Barn El Vergel Guava Banana (FAQ)

Skąd wzięła się nazwa "Guava Banana"?

To nazwa nadana przez producentów z farmy El Vergel dla tego konkretnego profilu smakowego. Choć w kawie nie ma żadnych dodatków, specyficzna obróbka beztlenowa odmiany Caturra pozwala naturalnie wydobyć związki aromatyczne kojarzące się z gęstą słodyczą dojrzałych bananów i egzotyczną guawą.

Co daje proces Anaerobic w tej kawie?

Fermentacja beztlenowa (anaerobic) wzmacnia intensywność owocowych nut. W przypadku El Vergel pozwala to na uzyskanie wyrazistej, soczystej kwasowości i bardzo bogatych, tropikalnych smaków, które w tradycyjnej obróbce byłyby znacznie bardziej stonowane.

O palarni The Barn

The Barn to berlińska palarnia kawy specialty, znana ze świeżego, pełnego energii podejścia do świata kawy. Łączą bezkompromisową dbałość o jakość zielonego ziarna z luzem i przystępnością dla każdego kawosza. El Vergel Guava Banana to doskonały przykład ich filozofii – kolumbijska kawa o tropikalno-owocowym, zbalansowanym profilu idealnym do przelewu.