DAK Etiopia Strawberry Kiss 1 kg

Etiopia Strawberry Kiss – dżem truskawkowy, gwiezdny owoc i morela w 1 kg opakowaniu

Strawberry Kiss od DAK to soczysta, owocowa Etiopia w dużym formacie 1 kg. Odmiana Ethiopian Landrace z Rumu Damo (Arbegona, 2300 m n.p.m.) poddana naturalnemu przetwarzaniu daje eksplozję smaków – słodki dżem truskawkowy, egzotyczny gwiezdny owoc i dojrzała morela. To kawa gęsta, deserowa i orzeźwiająca – idealna baza do espresso, kawiarki i French Pressa na dłużej, do domu, biura czy kawiarni.

Profil smakowy

• Dżem truskawkowy – słodka, dojrzała owocowość dominująca w ataku.
• Gwiezdny owoc – egzotyczna, lekko kwaskowa nuta w środku naparu.
• Morela – miękka, słodko-kwaśna owocowość w finiszu.
• Kwasowość – żywa, czysta, owocowa – bardzo orzeźwiająca.
• Body – pełne, syropowate, satysfakcjonujące.

Dla kogo jest ta kawa?

• Szukasz owocowej, deserowej Etiopii z nutami truskawki i egzotycznych owoców w dużym opakowaniu.
• Parzysz w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce lub French Pressie na co dzień.
• Cenisz naturalne przetwarzanie z wysokich partii Arbegona i współpracę z Rumu Damo.
• Lubisz 1 kg zapas ulubionej kawy – ekonomicznie i świeżo przez wiele tygodni.
• Chcesz wibrującą, letnią słodycz na ciśnieniowe rytuały.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz niskokwasowe, czekoladowe profile lub klasyczne washed bez fermentacji.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe / pełną ekstrakcję. Podstawowe parametry:

Ekspres ciśnieniowy: 18 g / 36–40 ml, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s.
Kawiarka (3–6 filiżanek): mielenie średnio-drobne (~12–15), woda tuż przed wrzeniem, 3–4 min.
French Press: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32), 92–96°C, 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

• Duże opakowanie: 1 kg – idealny zapas na dłużej, ekonomicznie i świeżo.
• Region: Arbegona – najwyższe partie w Sidama, mistrzowie naturalnych lotów.
• Farma: Rumu Damo – wielokrotny finalista Cup of Excellence, wzór jakości.
• Odmiana: Ethiopian Landrace – rdzenna, pełna owocowej złożoności.
• Proces natural: suszenie w owocowej skórce – maksimum słodyczy truskawki, moreli i gwiezdnego owocu.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 50–100 ppm).
• Zbyt kwaśna / niedoważona? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
• Zbyt gorzka / płaska? Zmiel grubiej lub skróć czas / obniż temperaturę.
• Temperatura 92–94°C – wyższa podkreśla truskawkę i morelę, niższa gwiezdny owoc.

Twój codzienny rytuał

Strawberry Kiss w 1 kg to Twój owocowy hit – dżem truskawkowy, gwiezdny owoc i morela w gęstym, naturalnym wydaniu. Z opakowaniem od DAK codziennie odkrywasz Etiopię w najsłodszym, letnim stylu. Zamów na coffeelove.pl i ciesz się ulubioną kawą przez wiele filiżanek!