Paloma Coffee

Paloma Coffee Kolumbia Golden Huila ver. BREW filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.15
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: maliny | mleko owsiane | orzech laskowy
Odmiana i proces: Castillo & Caturra | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

50,90 zł

Więcej informacji

Kawa Paloma Coffee Kolumbia Golden Huila ver. BREW Filter 250g - Kolumbia z nutami malin, mleka owsianego i orzecha laskowego

Data palenia

2026.05.15

Palarnia

Paloma Coffee

Pochodzenie

Kolumbia, Huila – 1200–1800 m n.p.m.

Region

Huila

Odmiana / Proces

Castillo, Caturra / Washed

Profil

Maliny, Mleko owsiane, Orzech laskowy

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Kolumbia Golden Huila ver. BREW to wyjątkowa kawa specialty od Paloma Coffee, pochodząca z regionu Huila w Kolumbii – najważniejszego obszaru uprawy kawy w tym kraju. Uprawiana jest na wysokości 1200–1800 m n.p.m. z odmian Castillo i Caturra, poddana tradycyjnej mytej obróbce (washed) z fermentacją aerobową, która gwarantuje czysty, zbalansowany profil. Jasne palenie wydobywa z niej malinową słodycz, kremową nutę mleka owsianego i orzechową głębię. W filiżance znajdziesz soczyste maliny, aksamitne mleko owsiane i słodki orzech laskowy – kawa o średniej kwasowości, idealna na codzienny przelew.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60 / Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Preinfuzja: całkowite zwilżenie kawy, odczekanie 30-40s. Podkreśli malinową słodycz i mleczną kremowość.
Aeropress: 15g kawy / 225ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90-92°C. Czas 1:45-2:00. Wydobędzie orzechową głębię i czyste ciało.
Ekspres przelewowy: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Dostosuj do własnego urządzenia.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 60–100 ppm dla kaw filtrowych).
Zbyt intensywna kwasowość? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Chcesz więcej orzechowej słodyczy? Zastosuj dłuższy „bloom” (45 sekund) i temperaturę 93°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników kaw filtrowych o owocowo-orzechowym profilu. Jeśli lubicie maliny, mleko owsiane, orzech laskowy i szukacie kawy o średniej kwasowości, czystym ciele i doskonałej pijalności – Kolumbia Golden Huila ver. BREW Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku w przelewie, po południu w Aeropressie.

Częste pytania o Paloma Coffee Kolumbia Golden Huila (FAQ)

Czym wyróżnia się region Huila w Kolumbii?

Huila to najważniejszy obszar uprawy kawy w Kolumbii, położony w południowo-wschodniej części kraju. Wysokości upraw 1200–1800 m n.p.m., wulkaniczne gleby i stabilny klimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu wiśni. Kawy stąd są znane z czystości, zbalansowania, nut czekoladowych, cytrusowych i owocowych.

Czym są odmiany Castillo i Caturra?

Caturra to naturalna mutacja Bourbona, znana z jasnej kwasowości i słodyczy. Castillo to kolumbijska odmiana wyselekcjonowana przez narodowe centrum badań kawy (Cenicafé), ceniona za wysoką odporność na choroby i dobrą jakość w filiżance. Połączenie tych odmian w Golden Huila daje zbalansowany, czysty i owocowy profil.

O palarni Paloma Coffee

Paloma Coffee to wrocławska palarnia specialty, która stawia na jakość, transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy to starannie wyselekcjonowane single origine, które oddają charakter regionów uprawy i pasję farmerów. Kolumbia Golden Huila ver. BREW to doskonały przykład ich filozofii – klasyczna kolumbijska kawa myta o owocowo-orzechowym profilu, idealna do codziennego parzenia metodami przelewowymi.