Coffee Plant

Coffee Plant Honduras Marcala 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.24
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press
Profil smakowy: orzechy | cukier trzcinowy | czekolada
Odmiana i proces: Catuai, Parainema | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

144,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Marcala – 1 kg – Honduras z nutami orzechów, cukru trzcinowego i czekolady – Palarnia Coffee Plant

Data palenia

2026.04.24

Palarnia

Coffee Plant

Pochodzenie

Honduras

Region

Marcala

Plantacja

Siguatepeque

Uprawy

1000–1200 m n.p.m.

Odmiany

Catuai, Parainema

Proces

washed

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

orzechy, cukier trzcinowy, czekolada

Ocena SCA
-

Marcala – gęsta, słodka Honduras od Coffee Plant

Marcala to solidna, klasyczna kawa z Hondurasu – washed arabika z regionu Marcala (plantacja Siguatepeque). Odmiany Catuai i Parainema uprawiane na wysokościach 1000–1200 m n.p.m. dają gęste, słodkie body z wyraźnymi nutami orzechów, cukru trzcinowego i czekolady. Średnie palenie zapewnia niską kwasowość i pełne, kremowe odczucie – idealne do espresso, kawiarek i kaw mlecznych. Duże opakowanie 1 kg to praktyczny wybór dla codziennego użytku. Zamów i ciesz się honduraską słodyczą przez dłuższy czas.

Profil smakowy

Orzechy – prażone, ciepła, dominująca baza.
Cukier trzcinowy – głęboka, karmelowa słodycz.
Czekolada – deserowa, długo utrzymująca się w finiszu.
Body – gęste, pełne, aksamitne.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz gęstego, słodkiego espresso bez kwasowości – orzechy, cukier trzcinowy, czekolada.
Lubisz honduraskie washed za czystość i klasyczny, deserowy profil.
Cenisz kawy do ekspresu kolbowego, kawiarki lub French Pressa.
Chcesz 1 kg zapasu na codzienne rytuały.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasnych, owocowo-kwiatowych kaw do przelewu lub bardzo ciemnych palonych.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry:

Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 25–30 s.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–15 Comandante), woda ok. 90°C – dla gęstego cukru trzcinowego.
Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura.
French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia orzechów i czekolady.

Fakty, które warto znać:

Region Marcala: jeden z najbardziej cenionych obszarów Hondurasu – gęste, słodkie kawy.
Odmiany Catuai i Parainema: dają klasyczną czekoladowo-orzechową słodycz.
Proces washed: zapewnia czystość i brak nadmiernej kwasowości.
Coffee Plant: polska palarnia znana z precyzyjnego palenia pod espresso.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
Temperatura 92–94°C – optymalna do czekolady i orzechów.

Twój codzienny rytuał

Marcala w 1 kg to kawa na długie tygodnie komfortowego picia. Rano gęste espresso z czekoladą i cukrem trzcinowym, w południe cappuccino z nutą orzechów, wieczorem shoty w kawiarce pełne słodyczy. To honduraska klasyka w ekonomicznym opakowaniu – zawsze taka sama, zawsze przyjemna. Zamów na coffeelove.pl i włącz Marcalę do swojego rytuału!