element.

element. Kolumbia Luisa Nieto filter 100 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.23
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: pomelo | gruszka | trawa cytrynowa
Odmiana i proces: Aji‌ | washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

31,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Luisa Nieto 100 g – Kolumbia z nutami pomelo, gruszki i trawy cytrynowej – Palarnia element.

Data palenia

2026.04.23

Palarnia

element.

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Luis Nieto

Uprawy

Farma

Odmiana

Aji

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

pomelo,
gruszka,
trawa cytrynowa

Ocena SCA
-

Kolumbia Luisa Nieto – pomelo, gruszka i trawa cytrynowa

Rzadka odmiana Aji z regionu Luis Nieto w Kolumbii, obrabiana metodą washed. Jasne palenie palarni element. wydobywa z niej czystość i orzeźwienie dedykowane metodom przelewowym. W filiżance dominują gorzkawo-słodkie pomelo, soczysta gruszka i ziołowa trawa cytrynowa – kawa rześka, czysta i niezwykle aromatyczna.

Profil smakowy

Pomelo – gorzkawo-słodka, cytrusowa nuta na pierwszym planie.
Gruszka – soczysta, delikatnie słodka owocowość w środku.
Trawa cytrynowa – orzeźwiająca, ziołowo-cytrusowa finezja w finiszu.
Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z cytrusowo-ziołowym aftertaste.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie.
Lubisz czyste, cytrusowo-owocowe profile z ziołowym akcentem.
Cenisz rzadkie odmiany, takie jak Aji.
Szukasz czegoś rześkiego, soczystego i nieoczywistego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub bardzo owocowe naturalne kawy.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie + washed = nieco wyższa temperatura i delikatne mieszanie:

V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 92–94°C, 2:45–3:15
Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 92–94°C, 3:45–4:15
AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 90–92°C, 1:45–2:15 (inverted)
Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – gruszka i pomelo wychodzą rewelacyjnie.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Luis Nieto, Kolumbia.
Odmiana: Aji – rzadka, ceniona za złożoność.
Proces: Washed – dla czystości i klarowności.
Palarnia: element. – polska palarnia specialty.
Opakowanie: 100 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – cytrusy i owoce lubią miękką wodę.
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej.
Temperatura: 92–94°C – optimum dla mytych, jasno palonych kaw.
Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala smakom zabłysnąć.

Kolumbijska rzadkość od element.

Luisa Nieto od element. to esencja kolumbijskiej odmiany Aji – pomelo, gruszka i trawa cytrynowa w czystym, mytym wydaniu. Jasne palenie i proces washed tworzą kawę rześką, soczystą i niezwykle aromatyczną. 100 g orzeźwiającej przyjemności dla miłośników cytrusowo-owocowych przelewów.