element.

element. Kolumbia Familia Gutierrez Sterling filter 100 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.03
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: trawa cytrynowa | jaśmin | cukier trzcinowy
Odmiana i proces: Geisha‌ | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

42,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Familia Gutierrez Sterling 100 g – Kolumbia z nutami trawy cytrynowej, jaśminu i cukru trzcinowego – Palarnia element.

Data palenia

2026.04.03

Palarnia

element.

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Familia Gutierrez Sterling

Uprawy

Farma

Odmiana

Geisha

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

trawa cytrynowa,
jaśmin,
cukier trzcinowy

Ocena SCA
-

Kolumbia Familia Gutierrez Sterling – trawa cytrynowa, jaśmin i cukier trzcinowy

Geisha z regionu Familia Gutierrez Sterling w Kolumbii, obrabiana metodą washed. Jasne palenie palarni element. wydobywa z niej czystość i elegancję dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują orzeźwiająca trawa cytrynowa, kwiatowy jaśmin i słodki cukier trzcinowy – kawa czysta, kwiatowa i niezwykle elegancka.

Profil smakowy

Trawa cytrynowa – orzeźwiająca, cytrusowo-ziołowa nuta na pierwszym planie.
Jaśmin – delikatna, kwiatowa słodycz i finezja w środku.
Cukier trzcinowy – czysta, naturalna słodycz w finiszu.
Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z kwiatowo-słodkim aftertaste.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie.
Lubisz czyste, kwiatowo-ziołowe profile z delikatną słodyczą.
Cenisz kawy Geisha w wersji washed.
Szukasz czegoś eleganckiego, rześkiego i wyrafinowanego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub bardzo owocowe naturalne kawy.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie + washed = nieco wyższa temperatura i delikatne mieszanie:

V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 92–94°C, 2:45–3:15
Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 92–94°C, 3:45–4:15
AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 90–92°C, 1:45–2:15 (inverted)
Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – jaśmin i trawa cytrynowa wychodzą rewelacyjnie.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Familia Gutierrez Sterling, Kolumbia.
Odmiana: Geisha – ikona specialty.
Proces: Washed – dla czystości i klarowności.
Palarnia: element. – polska palarnia specialty.
Opakowanie: 100 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – kwiaty i delikatne nuty lubią miękką wodę.
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej.
Temperatura: 92–94°C – optimum dla mytych, jasno palonych kaw.
Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala smakom zabłysnąć.

Kolumbijska elegancja od element.

Familia Gutierrez Sterling od element. to esencja kolumbijskiej Geisha – trawa cytrynowa, jaśmin i cukier trzcinowy w czystym, mytym wydaniu. Jasne palenie i proces washed tworzą kawę, która smakuje jak kwiatowy poranek w filiżance. 100 g eleganckiej przyjemności dla miłośników kwiatowo-ziołowych przelewów.