element.

element. Kenia Kirura filter 100 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.03
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: bergamotka | czarna porzeczka | cytryna
Odmiana i proces: Sl28, Sl34, Ruiru11‌ | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

30,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Kirura 100 g – Kenia z nutami bergamotki, czarnej porzeczki i cytryny – Palarnia element.

Data palenia

2026.04.03

Palarnia

element.

Pochodzenie

Kenia

Region

Kirura

Uprawy

Farma

Odmiana

SL28, SL34, Ruiru11

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

bergamotka,
czarna porzeczka,
cytryna

Ocena SCA
-

Kenia Kirura – bergamotka, czarna porzeczka i cytryna

Klasyczne kenijskie odmiany SL28, SL34 i Ruiru11 z regionu Kirura, obrabiane metodą washed. Jasne palenie palarni element. wydobywa z nich czystość i intensywność dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują kwiatowo-cytrusowa bergamotka, soczysta czarna porzeczka i orzeźwiająca cytryna – kawa rześka, czysta i niezwykle aromatyczna.

Profil smakowy

Bergamotka – kwiatowo-cytrusowa, elegancka nuta na pierwszym planie.
Czarna porzeczka – soczysta, lekko cierpka owocowość w środku.
Cytryna – orzeźwiająca, czysta kwasowość w finiszu.
Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z cytrusowo-owocowym aftertaste.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie.
Lubisz czyste, intensywnie owocowe profile z wyraźną kwasowością.
Cenisz klasyczne kenijskie kawy washed.
Szukasz czegoś rześkiego, soczystego i eleganckiego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz ciężkie, czekoladowe profile lub bardzo słodkie naturalne kawy.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie + washed = nieco wyższa temperatura i delikatne mieszanie:

V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 92–94°C, 2:45–3:15
Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 92–94°C, 3:45–4:15
AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 90–92°C, 1:45–2:15 (inverted)
Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – czarna porzeczka i bergamotka wychodzą rewelacyjnie.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Kirura, Kenia.
Odmiany: SL28, SL34, Ruiru11 – kenijskie klasyki.
Proces: Washed – dla czystości i klarowności.
Palarnia: element. – polska palarnia specialty.
Opakowanie: 100 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – cytrusy i owoce leśne lubią miękką wodę.
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej.
Temperatura: 92–94°C – optimum dla mytych, jasno palonych kaw.
Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala smakom zabłysnąć.

Kenijska rześkość od element.

Kirura od element. to esencja kenijskiej specialty – bergamotka, czarna porzeczka i cytryna w czystym, mytym wydaniu. Klasyczne odmiany z regionu Kirura, jasne palenie i proces washed tworzą kawę rześką, soczystą i niezwykle aromatyczną. 100 g orzeźwiającej przyjemności dla miłośników cytrusowo-owocowych przelewów.