Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa z kawami The Barn z kodem Barn

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
  • Kyoto Kenia Kiboko Barrel Aged filter 200 g | CoffeeLove
  • Kyoto Kenia Kiboko Barrel Aged filter 200 g | CoffeeLove
Kyoto

Kyoto Kenia Kiboko Barrel Aged filter 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 26.05.2026
  • • Profil smakowy: bourbon | brzoskwinie | pomarańcze | żółte owoce
  • • Odmiana i proces: Sl28, Sl34, Ruiru 11, K7 | washed, barrel aged

Przejdź do pełnego opisu
Dostawa od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

Cena 89,90 zł

Dobierz do zamówienia

    Więcej informacji

    Kawa Kyoto Kiboko Barrel Aged Filter 200g – z nutami burbona, brzoskwini, pomarańczy i żółtych owoców

    Data palenia
    26.05.2026
    Palarnia
    Kyoto
    Pochodzenie
    Kenia, Kirinyaga – 1500–1900 m n.p.m.
    Plantacja / Producent
    Lokalni drobni producenci
    Odmiana / Proces
    SL28, SL34, Ruiru 11, K7 / Washed, Barrel Aged
    Profil
    Burbon, Brzoskwinia, Pomarańcza, Żółte owoce
    Metody
    V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper

    Kenia Kiboko Barrel Aged to unikalna kawa specialty z regionu Kirinyaga, leżakowana w dębowych beczkach po burbonie. Uprawiana na wysokości 1500–1900 m n.p.m. ze szlachetnych odmian SL28, SL34, Ruiru 11 oraz K7, poddana obróbce mokrej i dodatkowemu leżakowaniu. Jasne palenie palarni Kyoto wydobywa z niej wielowarstwową słodycz dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance waniliowo-dębowa nuta burbona łączy się ze słodką brzoskwinią, orzeźwiającą pomarańczą i soczystymi żółtymi owocami – kawa o gładkim body, zbalansowanej kwasowości i niesamowicie długim, szlachetnym finiszu.

    Sprawdzone parametry parzenia:

    • V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:30 – 3:00 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli owocową soczystość i cytrusowy akcent pomarańczy.
    • Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty dębowe, gładkość i brzoskwiniową słodycz.
    • AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~20-24, temperatura 90-92°C, czas 1:30-2:00 (inverted). Pokaże pełnię szlachetnego body i głębię burbona.

    Wskazówki dla lepszego smaku:

    • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
    • Za mało waniliowej słodyczy? Zmiel ziarno drobniej lub podnieś temperaturę do 94°C.
    • Zbyt intensywny profil beczki? Zmiel ziarno nieco grubiej, aby uwypuklić nuty żółtych owoców.

    Dla kogo ta kawa?

    Dla miłośników eksperymentalnych kaw typu Barrel Aged oraz intensywnych ziaren z Kenii. Jeśli szukasz niebanalnego połączenia soczystych żółtych owoców z eleganckim akcentem dębowo-waniliowego burbona, Kiboko będzie strzałem w dziesiątkę. Doskonały wybór na wyjątkowy, relaksujący przelew.

    Częste pytania o Kiboko Barrel Aged (FAQ)

    Co daje kawie leżakowanie w beczkach po burbonie (Barrel Aged)?

    Zielone ziarna kawy absorbuje z dębowych klepek beczki aromaty pozostałe po dojrzewającym w niej wcześniej burbonie. Dzięki temu po wypaleniu kawa zyskuje szlachetne nuty wanilii, dębiny oraz delikatnie alkoholowy, deserowy charakter, który świetnie uzupełnia naturalną owocowość kenijskich ziaren.

    Czy ta kawa zawiera alkohol?

    Nie. Proces leżakowania nadaje ziarnom wyłącznie aromat i profil smakowy. Podczas procesu palenia w temperaturze przekraczającej 200°C wszelkie ewentualne śladowe ilości alkoholu całkowicie odparowują. Kawa jest w 100% bezalkoholowa.

    O palarni Kyoto

    Kyoto to polska palarnia kawy specialty, znana z poszukiwania nieoczywistych serii ziaren i dbałości o najwyższy standard wypału. Stawiają na precyzję, która pozwala zachować unikalny charakter pochodzenia oraz eksperymentalnych metod obróbki. Ich kawy to doskonała propozycja dla poszukiwaczy czystych, wyjątkowych i bogatych doznań w filiżance.

    Wybrane dla Ciebie

      Opinie

      Liczba ocen: 0
      Oceń i opisz

      Cechy produktu

      • Palona 26.05.2026
      • Producent Kyoto
      • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
      • Kraj pochodzenia Kenia
      • Profil smaku Owocowa słodycz
      • Obróbka mokra / washed
      • Stopień palenia jasny do średni
      • Waga 200g
      • Forma kawy Ziarnista
      • Gatunek kawy 100% Arabica