Audun Coffee - kawa filtr i espresso

Audun Cuba Blend 500 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.14
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: czekolada, niska kwasowość | gładkie body | esencjonalny finisz
Odmiana i proces: nieznana | nieznany

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

86,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Cuba Blend 500 g – Indie i Afryka z nutami czekolady i niską kwasowością – Palarnia Audun Coffee

Data palenia

2026.04.14

Palarnia

Audun Coffee

Pochodzenie

Indie, Afryka

Region

Mieszanka autorska

Gatunek / skład

100% Arabika

Proces

Mieszany

Typ palenia

espresso

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

czekolada, niska kwasowość

Ocena SCA
-

Cuba Blend – klasyka espresso o głębokim czekoladowym profilu

Cuba Blend to jedna z najbardziej rozpoznawalnych propozycji od palarni Audun Coffee. Ta starannie skomponowana mieszanka ziaren z Indii i Afryki została stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnego, esencjonalnego espresso. Dzięki średniemu paleniu, kawa ta charakteryzuje się niezwykle niską kwasowością i dominującą słodyczą deserowej czekolady. W filiżance otrzymujemy napar o pełnym, gładkim body i długim, czystym finiszu, który doskonale sprawdza się zarówno jako intensywna czarna kawa, jak i baza do aksamitnych kaw mlecznych.

Profil smakowy

Czekolada – głęboka, słodka nuta stanowiąca fundament smaku.
Niska kwasowość – łagodny profil, idealny dla osób unikających owocowych akcentów.
Pełne body – gęsta, kremowa tekstura wyczuwalna w każdej filiżance.
Słodki finisz – długotrwałe wrażenie deserowej słodyczy bez goryczki.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz w espresso klasycznego, czekoladowego profilu o dużej gęstości.
Cenisz kawy o minimalnej kwasowości i wysokiej naturalnej słodyczy.
Potrzebujesz uniwersalnego ziarna, które idealnie łączy się z mlekiem.
Jesteś fanem rzemieślniczego wypału od Mistrza Świata Auduna Sørbottena.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz w kawie jasnych, owocowych nut i wysokiej, wibrującej kwasowości.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie dedykowane espresso. Dla uzyskania maksymalnej słodyczy i gęstości:

Ekspres kolbowy: 18g / 36-40g ekstraktu, mielenie ~10-12 (Comandante), temperatura 92–94°C, czas 24–30s.
Ekspres automatyczny: dostosuj mielenie nieco grubiej niż dla standardowej kawy, aby uniknąć nadmiernej ekstrakcji.
Kawiarka: 16-18g / 240ml wody, mielenie ~14-18 (Comandante), woda tuż przed wrzeniem, czas ~3-4 min.
AeroPress (espresso-style): 18g / 50ml wody, mielenie ~12-16 (Comandante), temperatura 90°C, czas 1:00-1:30.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Autorski blend Indii i Afryki – połączenie siły i słodyczy dwóch kontynentów.
Palarnia: Audun Coffee – polska palarnia prowadzona przez Mistrza Świata Roastingu.
Bestseller: Jedna z najchętniej wybieranych pozycji dla fanów klasycznego espresso.
Palenie: Średnie – precyzyjnie dobrane, by całkowicie zredukować kwasowość.
Segment Specialty: Mieszanka oparta na wysokiej jakości surowcu, bez defektów smakowych.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel nieco grubiej lub skróć czas ekstrakcji o 2 sekundy.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej, aby wydobyć ciężkie, czekoladowe nuty.
Temperatura 92°C podkreśla łagodność, a 94°C mocniej akcentuje głębię czekolady.
Do kaw mlecznych: Wyjątkowo dobrze komponuje się z mlekiem krowim i owsianym, tworząc deserowy profil.

Uniwersalny wybór na każdy dzień

Cuba Blend od Audun Coffee to bezpieczny wybór, który nigdy nie zawodzi. Jej przewidywalny, słodki i pozbawiony kwasowości charakter sprawia, że jest to idealna kawa codzienna. Opakowanie 500 g to złoty środek między świeżością a wygodą zapasu dla wymagającego kawosza.