HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Klasyk filtr 500 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.24
Idealna do: dripper, Chemex, AeroPress, French Press, ekspres przelewowy
Profil smakowy: łagodny smak | gładkie body | mleczna czekolada | kakao | niska kwasowość
Odmiana i proces: nieokreślona | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

78,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Klasyk 500 g – Brazylia z nutami mlecznej czekolady, kakao i niskiej kwasowości – Palarnia HAYB

Data palenia

2026.04.24

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Brazylia

Region

Plantacja

Uprawy

Odmiana

Proces

natural

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

mleczna czekolada,
kakao,
niska kwasowość

Ocena SCA
-

Kultowy Klasyk od HAYB – mleczna czekolada, kakao i spokój

Się Przelewa Klasyk to legendarny blend od warszawskiej palarni HAYB, stworzony z myślą o bezproblemowym parzeniu w metodach przelewowych. Bazuje na ziarnach z Brazylii obrabianych metodą natural, co przekłada się na wysoką słodycz i niemal zerową kwasowość. To kawa, która smakuje jak ulubiony deser – gładka, czekoladowa i niezwykle przystępna.

Profil smakowy

Mleczna czekolada – dominująca, kremowa słodycz w każdym łyku.
Kakao – głęboka, deserowa baza nadająca naparowi charakteru.
Niska kwasowość – łagodny profil, idealny dla osób unikających owocowej kwasowości.
Wysoka balans – harmonijne połączenie klasycznych smaków z aksamitnym body.

Dla kogo jest ta kawa?

Zaczynasz przygodę z kawą specialty i szukasz bezpiecznego "wejścia" w przelewy.
Lubisz kawy o klasycznym, słodkim profilu bez owocowych szaleństw.
Szukasz niezawodnej kawy do ekspresu przelewowego (np. Moccamaster).
Cenisz jasne palenie, które zamiast kwasowości eksponuje czystą, czekoladową słodycz.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz bardzo jasnych, cytrusowych i kwiatowych kaw z Afryki.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Podstawowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00
Moccamaster: Standardowa doza 60g/1l, mielenie średnie, woda przefiltrowana.
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~25, 92–96°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–32, 94–96°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Brazylia (baza) z domieszką innych regionów dla balansu smaku.
Seria: Się Przelewa – linia kaw stworzona, by parzenie specialty było proste i przyjemne.
Proces: Natural – proces obróbki na sucho, który podbija słodycz i gęstość naparu.
Palarnia: HAYB – warszawscy specjaliści od "Effortless Specialty".

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Temperatura 94–96°C – nieco wyższa woda pomoże wydobyć pełnię czekoladowych nut.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub użyj cieplejszej wody.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć czas parzenia.

Zawsze dostępny wybór

Się Przelewa Klasyk od HAYB to kawa, która nigdy nie zawodzi. Jej uniwersalność i powtarzalny, doskonały profil sprawiają, że to jedna z najchętniej wybieranych kaw do codziennego przelewu. Dostępna również w opakowaniach 250 g oraz 1 kg.