HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Sie Zalewa Blend 250 g mielona

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 22.05.2026
• Profil smakowy: czekolada | krem orzechowy | owoce pestkowe
• Odmiana i proces: mix odmian

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

38,90 zł

Więcej informacji

Kawa HAYB Sie Zalewa Blend - Mieszanka z nutami czekolady, kremu orzechowego i owoców pestkowych

Data palenia

2026.05.22

Palarnia

HAYB Specialty Coffee

Pochodzenie

Brazylia i Przyjaciele (Ameryka Łacińska)

Farma / Producent

Lokalni plantatorzy (Blend)

Odmiana / Proces

100% Arabika / Natural & Washed

Profil

Słodka czekolada, Krem orzechowy, Owoce pestkowe

Typ palenia

Metody przelewowe / Kubek (Jasne-Średnie)

Sie Zalewa Blend od warszawskiej palarni HAYB to bezkompromisowa i niezwykle wyrozumiała propozycja stworzona z myślą o bezproblemowym, codziennym parzeniu. Kompozycja łączy w sobie wyselekcjonowane ziarna z Brazylii oraz partnerujących regionów Ameryki Łacińskiej. Zastosowanie połączenia obróbki naturalnej i mytej pozwala uzyskać idealną harmonię – gęste body z czystym, słodkim finiszem. Zbalansowane, średnio-jasne wypalenie sprawia, że kawa ta wybacza drobne błędy i świetnie "sama się parzy". W filiżance lub ulubionym kubku wita nas głęboka nuta słodkiej czekolady, połączona z kremowym akcentem kremu orzechowego, przełamana delikatną świeżością owoców pestkowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Tradycyjny kubek / "Zalewajka": 6g kawy / 100ml wody. Zalana gorącą wodą (93–95°C) daje bezpretensjonalny, niezwykle gładki i słodki napar bez nadmiernej goryczy.
Ekspres przelewowy / Moccamaster: 60g kawy / 1l wody. Mielenie średnie. Zapewnia powtarzalną, zbalansowaną dzbanuszkową kawę na cały dzień w domu lub biurze.
Metody przelewowe (V60 / Drip): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura: 92–95°C. Wydobywa owocowy, lekko zniuansowany profil przy zachowaniu orzechowej bazy.
AeroPress / French Press: 15–17g kawy na 220–250ml wody. Temperatura 90–94°C. Czas parzenia: 2:00 – 4:00 min. Uwalnia kremową strukturę i głębokie, deserowe akcenty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj przefiltrowanej wody o temperaturze około 92–95°C, aby optymalnie wyciągnąć naturalną słodycz czekolady i orzechów.
Jeśli w parzeniu przelewowym napar wydaje się zbyt lekki, spróbuj nieznacznie zmniejszyć mielenie i wydłużyć czas kontaktu z wodą.
Kawa fantastycznie komponuje się również z odrobiną mleka lub napoju roślinnego, tworząc gładki, deserowy napój.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto poszukuje idealnej, powtarzalnej kawy na co dzień ("daily coffee") bez skomplikowanych procedur. Idealna dla osób stawiających pierwsze kroki w świecie specialty, które cenią zbalansowaną słodycz i niską kwasowość. Nie jest to natomiast propozycja dla poszukiwaczy ekstremalnie jasnych wypałów, mocno cytrusowych kwasowości czy intensywnych akcentów fermentacyjnych.

Częste pytania o HAYB Sie Zalewa Blend (FAQ)

Co oznacza hasło "Specialty to nie czarna magia"?

To filozofia palarni HAYB, według której wysoka jakość kawy specialty powinna być przystępna i łatwa w przygotowaniu dla każdego. Sie Zalewa Blend zaprojektowano tak, by smakowała świetnie bez względu na to, czy użyjesz zaawansowanego drippera, ekspresu przelewowego, czy po prostu zalejesz ją wrzątkiem w ulubionym kubku.

Dlaczego połączenie obróbki Natural i Washed dobrze sprawdza się w blendzie?

Obróbka naturalna wnosi do naparu słodycz, gęstsze body oraz nuty orzechowo-czekoladowe, z kolei obróbka na mokro (washed) dodaje czystości, lekkości oraz subtelnego akcentu owocowego. Ich połączenie tworzy niezwykle uniwersalną i harmonijną całość.

O palarni HAYB Specialty Coffee

HAYB (How Are You Brewing?) to warszawska palarnia rzemieślnicza, która od lat udowadnia, że segment specialty może być otwarty, przyjazny i pozbawiony zbędnego snobizmu. Wyróżniają się dbałością o najwyższy standard surowca, powtarzalnością wypałów oraz lekkim, nowoczesnym podejściem do komunikacji. Ich flagowe blendy to gwarancja doskonałego smaku w codziennym domowym wydaniu.