element. Etiopia Bombe filter 100 g

Etiopia Bombe – dżem wiśniowy, jagody i herbata

Heirloom z regionu Bombe w Etiopii, obrabiana metodą natural. Jasne palenie palarni element. wydobywa z niej intensywną owocowość i herbacianą finezję dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują słodki dżem wiśniowy, soczyste jagody i herbaciany akcent – kawa owocowa, czysta i niezwykle aromatyczna.

Profil smakowy

• Dżem wiśniowy – słodka, gęsta owocowość na pierwszym planie.
• Jagody – soczysta, leśna słodycz w środku.
• Herbata – herbaciana finezja i lekka taniczność w finiszu.
• Czyste body, długi finisz – jedwabista tekstura z owocowo-herbacianym aftertaste.

Dla kogo jest ta kawa?

• Parzysz w dripperze, Chemexie, Origami lub AeroPressie.
• Lubisz owocowe, naturalnie przetwarzane kawy z Etiopii.
• Cenisz złożone, słodkie profile z herbacianym akcentem.
• Szukasz czegoś soczystego i aromatycznego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz bardzo kwaśne, cytrusowe lub klasyczne czekoladowe kawy.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie + natural = średnia temperatura i dobry bloom dla owocowości:

V60 / Origami: 15–16g/250ml, mielenie ~23–26, 91–93°C, 2:45–3:15
Chemex: 28–30g/500ml, mielenie ~25–28, 91–93°C, 3:45–4:15
AeroPress: 16g/220ml, mielenie ~24–27, 89–91°C, 1:45–2:15 (inverted)
Cold brew: 70g/1l, 14–18 h w lodówce – jagody i dżem wiśniowy wychodzą rewelacyjnie.

Fakty, które warto znać:

• Pochodzenie: Bombe, Etiopia.
• Odmiana: Heirloom – rodzime etiopskie odmiany.
• Proces: Natural – dla maksymalnej słodyczy i owocowości.
• Palarnia: element. – polska palarnia specialty.
• Opakowanie: 100 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

• Woda: miękka, TDS 60–110 ppm – owoce lubią delikatną wodę.
• Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub podnieś temperaturę do 93°C.
• Zbyt kwaśna? Wydłuż bloom (45–60 s) lub zmiel grubiej.
• Temperatura: 91–93°C – optimum dla naturalnych kaw.
• Przepłucz filtr – czystość papieru pozwala owocom zabłysnąć.

Etiopska owocowość od element.

Bombe od element. to esencja etiopskiej specialty – dżem wiśniowy, jagody i herbata w soczystym, naturalnym wydaniu. Heirloom z regionu Bombe, jasne palenie tworzą kawę, która smakuje jak owocowy napar w filiżance. 100 g czystej przyjemności dla miłośników owocowych przelewów.