HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Klasyk filtr 500 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 24.04.2026
• Profil smakowy: łagodny smak | gładkie body | mleczna czekolada | kakao | niska kwasowość
• Odmiana i proces: nieokreślona | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

80,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Klasyk 500 g – Brazylia z nutami mlecznej czekolady, kakao i niskiej kwasowości – Palarnia HAYB

Data palenia

24.04.2026

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Brazylia

Odmiana / Proces

100% Arabika / Natural

Profil sensoryczny

Mleczna czekolada, Kakao, Niska kwasowość

Typ palenia

Metody przelewowe (Jasne)

Się Przelewa Klasyk od warszawskiej palarni HAYB to absolutnie legendarna i uniwersalna propozycja stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu w metodach grawitacyjnych. Ziarna pochodzą z wyselekcjonowanych brazylijskich upraw, gdzie tradycyjna obróbka na sucho (natural) pozwala wydobyć z owoców maksimum naturalnej słodyczy oraz gęste, aksamitne body. Dzięki precyzyjnemu, jasnemu wypałowi, kawa ta idealnie dopasowuje się do każdego ekspresu przelewowego i drippera. W filiżance wita nas głęboka i niezwykle gładka słodycz mlecznej czekolady, harmonijnie połączona z wytrawniejszą, deserową bazą kakao, oferując pełny, zbalansowany napar o niemal całkowicie zredukowanej, niskiej kwasowości.

Sprawdzone parametry parzenia:

Dripper V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Odkryje przed Tobą czysty, niesamowicie słodki i aksamitny profil pozbawiony goryczy.
Ekspres przelewowy (Moccamaster): Standardowa doza 60g kawy na 1 litr przefiltrowanej wody. Mielenie średnie. Gwarantuje idealnie powtarzalny, zbalansowany i głęboki smak na co dzień.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Temperatura: 92–96°C. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Pozwala uzyskać gęstszy napar o intensywnie czekoladowo-kakaowym aromacie.
French Press: 15g kawy / 250ml wody. Mielenie grube. Czas parzenia: 4 minuty. Wydobędzie z ziaren pełne, cięższe body i maksymalną, deserową słodycz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by w pełni uwolnić czysty, czekoladowy profil tego klasyka.
Wyższa temperatura wody (ok. 94–96°C) doskonale pomaga w pełni rozwinąć i wyciągnąć z tych jasnych ziaren słodkie, deserowe nuty.
Jeśli napar wydaje się zbyt kwaśny, zmiel ziarno odrobinę drobniej. Jeśli czujesz zbyt dużo ciężkich nut, ustaw młynek na grubsze mielenie.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka niezawodnej, codziennej kawy pod przelew i stawia na klasyczne, słodkie smaki bez owocowego szaleństwa. Idealny wybór dla osób zaczynających przygodę ze światem specialty, oczekujących powtarzalności. Nie jest to natomiast propozycja dla zwolenników skrajności: bardzo ciemnych, tradycyjnie gorzkich espresso roastów ani dla fanów wybitnie rześkich, mocno cytrusowych i kwiatowych kaw z Afryki.

Częste pytania o HAYB Się Przelewa Klasyk (FAQ)

Czym charakteryzuje się seria "Się Przelewa" od palarni HAYB?

Seria "Się Przelewa" to flagowa linia kaw stworzona z myślą o idei Effortless Specialty – bezproblemowego parzenia. Ziarna w tej serii są dobierane i wypalane tak, aby wybaczały drobne błędy baristy i zawsze oferowały czysty, niezwykle smaczny i powtarzalny napar w metodach przelewowych.

Jak proces obróbki Natural wpływa na profil tej kawy?

Obróbka metodą Natural polega na suszeniu całych wiśni kawowych na słońcu wraz z miąższem. Dzięki temu naturalne cukry przenikają wgłąb ziarna, co w filiżance skutkuje znacznie niższą kwasowością, potężną dawką słodyczy mlecznej czekolady oraz gęstszym, przyjemnym body.

O palarni HAYB

HAYB Speciality Coffee to warszawska palarnia rzemieślnicza, która redefiniuje scenę kawy specialty pod hasłem "Effortless Specialty". Ich misją jest dostarczanie ziaren najwyższej jakości w sposób przystępny, zrozumiały i pozbawiony niepotrzebnego zadęcia. Mistrzowski kunszt wypału w połączeniu z dystansem i poczuciem humoru sprawiają, że kawy od HAYB – a w szczególności seria Się Przelewa – idealnie trafiają w oczekiwania zarówno doświadczonych profesjonalistów, jak i domowych pasjonatów.