Standout Coffee

Standout Coffee Kolumbia Gentle Washed Sidra filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.03.04
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: maliny | mango | miód
Odmiana i proces: Sidra | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

139,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Gentle Washed Sidra 250 g – Kolumbia z nutami malin, mango i miodu – Palarnia Standout Coffee

Data palenia

2026.03.04

Palarnia

Standout Coffee

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Kennedy, San Agustin, Huila

Plantacja

Las Asturias

Uprawy

1700 m n.p.m.

Odmiana

Sidra

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

maliny,
mango,
miód

Ocena SCA
-

Kolumbijska delicja z odmiany Sidra od Standout Coffee

Gentle Washed Sidra to wyjątkowa kawa z Kolumbii, pochodząca z plantacji Las Asturias w regionie Kennedy, San Agustin w Huila, uprawiana na wysokości 1700 m n.p.m. Delikatny proces washed i jasne palenie wydobywają z rzadkiej odmiany Sidra niezwykłą owocowość i słodycz.

W filiżance odnajdziemy soczyste maliny, tropikalne mango oraz słodki miód, tworzące harmonijną i aksamitną kompozycję.

Profil smakowy

Maliny – soczysta, lekko kwaskowa nuta czerwonych owoców.
Mango – tropikalna słodycz i egzotyczna owocowość.
Miód – słodka, aksamitna nuta o długim finiszu.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie.
Uwielbiasz kawy z rzadkiej odmiany Sidra za ich złożoność i elegancję.
Poszukujesz kolumbijskiej kawy o czystym, owocowo-miodowym profilu.
Jesteś fanem palarni Standout Coffee i jej precyzyjnego podejścia do wypału.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie, czekoladowo-orzechowe profile lub niską kwasowość.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Aby wydobyć owocowość i słodycz Sidry, zaleca się następujące parametry:

V60 / Origami / Kalita: 18g/300ml, mielenie średnio-drobne (~20–24 kliki Comandante), 92–94°C, czas 2:45–3:15 min.
Chemex: 30g/500ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 93–95°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress (odwrócona): 17g/200ml, mielenie średnie (~18–22 kliki), 90–92°C, czas 1:30–2:00 min.
French Press: 15g/250ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–94°C, 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Plantacja Las Asturias, region Kennedy, San Agustin, Huila, Kolumbia – 1700 m n.p.m.
Odmiana: Sidra – rzadka i ceniona odmiana, krzyżówka Typica i Bourbona, znana z wyjątkowej złożoności.
Proces: Gentle Washed – delikatna odmiana klasycznej obróbki myta, która zapewnia czysty, klarowny smak przy zachowaniu owocowości.
Palarnia: Standout Coffee – szwedzka palarnia specjalizująca się w wysokiej jakości kawach specialty.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm).
Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu.
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Zbyt mało słodyczy? Zwiększ temperaturę wody do 94°C.
Zbyt kwaśne? Wydłuż czas ekstrakcji.

Rzadka elegancja odmiany Sidra

Gentle Washed Sidra od Standout Coffee to hołd złożony wyjątkowej odmianie Sidra i kunsztowi kolumbijskich producentów. Jej owocowo-miodowy profil z nutami malin, mango i miodu pokazuje, jak wyrafinowana potrafi być kolumbijska kawa specialty. To idealna propozycja dla poszukiwaczy czystych, słodkich i niezwykle aromatycznych filiżanek.