Standout Coffee

Standout Coffee Kolumbia El Ruisenor filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.03.05
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: kwiaty pomarańczy | żółta śliwka | mandarynka | skórka pomarańczy
Odmiana i proces: Castillo | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

122,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty El Ruisenor 250 g – Kolumbia z nutami kwiatów pomarańczy, żółtej śliwki, mandarynki i skórki pomarańczy – Palarnia Standout Coffee

Data palenia

2026.03.05

Palarnia

Standout Coffee

Pochodzenie

Kolumbia

Region

Tarqui, Huila

Plantacja

Uprawy

1900 m n.p.m.

Odmiana

Castillo

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

kwiaty pomarańczy,
żółta śliwka,
mandarynka,
skórka pomarańczy

Ocena SCA
-

Kolumbijska cytrusowo-kwiatowa elegancja od Standout Coffee

El Ruisenor to wyjątkowa kawa z Kolumbii, pochodząca z regionu Tarqui w Huila, uprawiana na wysokości 1900 m n.p.m. Odmiana Castillo poddana klasycznemu procesowi washed i jasnemu paleniu wydobywa niezwykłą świeżość i złożoność.

W filiżance odnajdziemy aromatyczne kwiaty pomarańczy, soczystą żółtą śliwkę, orzeźwiającą mandarynkę oraz wyrazistą skórkę pomarańczy, tworzące harmonijną cytrusowo-kwiatową kompozycję.

Profil smakowy

Kwiaty pomarańczy – delikatna, kwiatowa nuta o cytrusowej świeżości.
Żółta śliwka – słodka, soczysta owocowość.
Mandarynka – cytrusowa słodycz i orzeźwiająca kwasowość.
Skórka pomarańczy – wyrazista, lekko gorzkawa nuta cytrusowa w finiszu.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie lub French Pressie.
Uwielbiasz kawy o cytrusowo-kwiatowym profilu z wyrazistą kwasowością.
Poszukujesz kolumbijskiej kawy o czystym, świeżym charakterze.
Jesteś fanem palarni Standout Coffee i jej precyzyjnego podejścia do wypału.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie, czekoladowo-orzechowe profile lub niską kwasowość.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Aby wydobyć cytrusową świeżość, zaleca się następujące parametry:

V60 / Origami / Kalita: 18g/300ml, mielenie średnio-drobne (~20–24 kliki Comandante), 92–94°C, czas 2:45–3:15 min.
Chemex: 30g/500ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 93–95°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress (odwrócona): 17g/200ml, mielenie średnie (~18–22 kliki), 90–92°C, czas 1:30–2:00 min.
French Press: 15g/250ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–94°C, 4 minuty.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Region Tarqui, Huila, Kolumbia – 1900 m n.p.m.
Odmiana: Castillo – kolumbijska odmiana ceniona za odporność i czysty profil smakowy.
Proces: Washed – klasyczna obróbka myta, która zapewnia czysty, klarowny smak.
Palarnia: Standout Coffee – szwedzka palarnia specjalizująca się w wysokiej jakości kawach specialty.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–150 ppm).
Przepłucz papierowy filtr wodą przed wsypaniem kawy.
Zalewaj kawę na 3-5 razy, równymi ilościami wody w równych odstępach czasu.
Nie pozwól kawie w filtrze zupełnie wyschnąć pomiędzy kolejnymi zalaniami.
Zbyt mało cytrusowości? Obniż temperaturę do 90–92°C.
Zbyt kwaśne? Wydłuż czas ekstrakcji lub podnieś temperaturę.

Cytrusowa świeżość z kolumbijskich gór

El Ruisenor od Standout Coffee to kawa, która przenosi nas wprost do cytrusowych gajów Kolumbii. Jej kwiatowo-owocowy profil z nutami kwiatów pomarańczy, żółtej śliwki, mandarynki i skórki pomarańczy zachwyca świeżością i czystością. To idealna propozycja dla miłośników wyrazistych, cytrusowych kaw o eleganckim charakterze.