People Possession

People Possession Etiopia Koke [Nitrogen] filter 100 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.02.09
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: ananas | czerwone jabłko | grejpfrut | gorzka czekolada
Odmiana i proces: Heirloom | nitrogen natural jasper

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

88,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Koke [Nitrogen] filtr 100 g – Etiopia z nutami ananasa, czerwonego jabłka, grejpfruta i gorzkiej czekolady – Palarnia People Possession

Data palenia

2026.02.09

Palarnia

People Possession

Pochodzenie

Etiopia

Region

Yirgacheffe

Producent

Project Origin

Uprawy

1950 m n.p.m.

Odmiana

Heirloom

Proces

nitrogen natural jasper

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

ananas,
czerwone jabłko,
grejpfrut,
gorzka czekolada

Ocena SCA
-

Etiopia Koke nitrogen natural – ananas, czerwone jabłko, grejpfrut i gorzka czekolada

Eksperymentalna Etiopia od Project Origin z regionu Yirgacheffe. Odmiana Heirloom i innowacyjny proces nitrogen natural jasper nadają jej wyjątkową gładkość i złożoność. Wypalona jasno przez People Possession do przelewów. Tropikalny ananas łączy się ze słodkim czerwonym jabłkiem, orzeźwiającym grejpfrutem i wytrawnym finiszem gorzkiej czekolady.

Profil smakowy

Ananas – soczysta, tropikalna słodycz z egzotycznym akcentem.
Czerwone jabłko – słodka, owocowa nuta z delikatną kwaskowością.
Grejpfrut – orzeźwiająca, cytrusowa kwasowość.
Gorzka czekolada – wytrawny, szlachetny finisz.
Czyste body, długi finisz – gładka konsystencja z owocowo-czekoladowym posmakiem.

Dla kogo jest ta kawa?

Lubisz eksperymentalne, wielowarstwowe profile.
Cenisz etiopskie kawy za ich złożoność.
Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie.
Szukasz czegoś unikalnego i wyrafinowanego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz klasyczne, jednorodne profile.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie pod metody przelewowe:

V60: 12g/180ml, mielenie ~20–24, 92–94°C, 2:30
Chemex: 24g/400ml, mielenie ~25–28, 92–95°C, 3:30–4:00
AeroPress: 14g/165ml, mielenie ~20–24, 90–93°C, 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–95°C, 4 min

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Yirgacheffe, Etiopia (1950 m n.p.m.).
Odmiana: Heirloom – tradycyjne etiopskie odmiany.
Proces: Nitrogen natural jasper – innowacyjna fermentacja z azotem.
Palarnia: People Possession – eksperymentalne podejście.
Opakowanie: 100 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
Za mało owocowości? Zmiel drobniej.
Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C.
Temperatura: 92–94°C – optymalna dla złożonych procesów.
Przepłucz filtr – pozbędziesz się posmaku papieru.

Etiopska nitrogenowa eksplozja

Koke od People Possession to esencja etiopskiego nitrogen natural – ananas, czerwone jabłko, grejpfrut i gorzka czekolada w gładkiej, złożonej formie. Odmiana Heirloom i innowacyjny proces tworzą wyjątkową kawę przelewową. Dla poszukiwaczy nowych doznań.