HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Kenia Kangiri filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.09
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: owoce leśne | porzeczka | pomarańcza
Odmiana i proces: SL28, SL34 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

64,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Kenia Kangiri 250 g – nuty owoców leśnych, porzeczki i pomarańczy – Palarnia HAYB

Data palenia

2026.04.09

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Kenia

Region

Murang'a

Stacja obróbki

Kangiri Factory

Uprawy

1500 - 1800 m n.p.m.

Odmiana

SL28, SL34

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

owoce leśne,
czerwona porzeczka,
pomarańcza

Ocena SCA
87+

HAYB Kenia Kangiri – soczysta bomba witaminowa

Kenia Kangiri z warszawskiej palarni HAYB to esencja tego, co najlepsze w afrykańskich ziarnach. Pochodząca z regionu Murang'a, uprawiana na wysokogórskich terenach i obrabiana klasyczną metodą na mokro (washed), zachwyca krystaliczną czystością i wysoką, owocową kwasowością. Jasne palenie pozwala wybrzmieć charakterystycznym dla Kenii nutom owoców leśnych oraz czerwonej porzeczki, które są domknięte słodkim akcentem pomarańczy.

Profil smakowy

Owoce leśne – intensywny aromat jagód i poziomek.
Czerwona porzeczka – rześka, wibrująca kwasowość dająca mnóstwo energii.
Pomarańcza – cytrusowa słodycz balansująca wytrawny charakter ziarna.
Wysoka czystość – eleganckie, herbaciane body.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz idealnego ziarna do V60, Chemexu lub Kality.
Kochasz "kenijską kwasowość" i czyste, soczyste napary.
Lubisz kawy, które pachną jak kompot z owoców leśnych.
Cenisz jasne wypały od HAYB (seria Filter).

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz niskiej kwasowości, gęstego body lub smaków kojarzących się z orzechami i czekoladą.

Jak ją zaparzyć?

Kenia Kangiri uwielbia wyższą temperaturę, która pomaga wydobyć słodycz ukrytą pod kwasowością:

V60: 18g/300ml, mielenie średnie (20-22 klik na Comandante), woda 94-96°C, czas ~3:00 min.
Chemex: 30g/500ml, mielenie nieco grubsze, woda 95°C – dla maksymalnej przejrzystości.
AeroPress: 16g/220ml, metoda klasyczna, woda 92°C, czas 2:00 min.
Flash Brew (na lodzie): 18g/150g wody + 150g lodu – pomarańcza i porzeczka są tu obłędne.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Murang'a, Kenia.
Stacja: Kangiri (zrzeszająca drobnych rolników).
Obróbka: Washed – podkreśla terroir i czystość smaku.
Palarnia: HAYB – polska palarnia rzemieślnicza (Warszawa).
Opakowanie: 250 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda to podstawa: Kenia najlepiej smakuje na wodzie o niskiej mineralizacji.
Zbyt cierpka? Zmiel odrobinę grubiej lub skróć czas parzenia.
Zbyt mało owoców? Podnieś temperaturę wody – Kenia nie boi się wrzątku (95°C+).
Odpoczynek: Pozwól kawie odetchnąć min. 7-10 dni od daty palenia.

Kenia w najlepszym wydaniu od HAYB

Kangiri Filter to pozycja obowiązkowa dla każdego fana przelewów. To kawa bezkompromisowa – owocowa, czysta i niezwykle intensywna. Jeśli szukasz rześkiego naparu, który ożywi Twój poranek nutami porzeczki i pomarańczy, ten wypał od HAYB będzie strzałem w dziesiątkę.