HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Gwatemala La Soledad filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.02.23
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: czekolada | czerwone jabłko | mandarynka
Odmiana i proces: H1 | washed

Przejdź do pełnego opisu

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

74,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty La Soledad filtr 250 g – Gwatemala z nutami czekolady, czerwonego jabłka i mandarynki – Palarnia HAYB

Data palenia

2026.02.23

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Gwatemala

Region

Acatenango

Plantacja / Stacja

La Soledad

Uprawy

1650 m n.p.m.

Odmiana

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

czekolada,
czerwone jabłko,
mandarynka

Ocena SCA
86,75 pkt

Gwatemala La Soledad washed – czekolada, czerwone jabłko i mandarynka

Zrównoważona, elegancka Gwatemala z farmy La Soledad w regionie Acatenango. Odmiana H1 i proces washed podkreślają jej czekoladową głębię i owocową słodycz. Wypalona jasno przez HAYB do przelewów. Gładka czekolada łączy się ze słodkim czerwonym jabłkiem i soczystą mandarynką.

Profil smakowy

Czekolada – gładka, słodka nuta deserowa.
Czerwone jabłko – soczysta, słodko-kwaskowa owocowość.
Mandarynka – słodka, cytrusowa świeżość finiszu.
Czyste body, długi finisz – gładka konsystencja z owocowo-czekoladowym posmakiem.

Dla kogo jest ta kawa?

Lubisz zrównoważone, czekoladowo-owocowe profile.
Cenisz gwatemalskie kawy za ich elegancję.
Parzysz w dripperze, Chemexie lub AeroPressie.
Szukasz czegoś słodkiego i cytrusowego.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz intensywne, jagodowe profile.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie pod metody przelewowe:

V60: 18g/300ml, mielenie ~24–26, 92–94°C, 2:30–3:00
Chemex: 30g/500ml, mielenie ~26–28, 92–94°C, 3:30–4:00
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~26–28, 90–92°C, 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–94°C, 4 min

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: La Soledad, Acatenango, Gwatemala (1650 m n.p.m.).
Odmiana: H1 – hybryda ceniona za jakość.
Proces: Washed – dla czystości.
Palarnia: HAYB – warszawscy specjaliści.
Ocena SCA: 86,75 pkt.
Opakowanie: 250 g.

Wskazówki dla lepszego smaku

Woda: Używaj miękkiej, przefiltrowanej (TDS 70–120 ppm).
Za mało słodyczy? Zmiel drobniej lub zwiększ temperaturę do 94°C.
Zbyt kwaśna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 90°C.
Temperatura: 92–94°C – optymalna dla jasnego palenia.
Przepłucz filtr – pozbędziesz się posmaku papieru.

Gwatemalska czekoladowo-cytrusowa uczta

La Soledad od HAYB to esencja gwatemalskiej washed – czekolada, czerwone jabłko i mandarynka w zrównoważonej, eleganckiej formie. Odmiana H1 i jasne palenie tworzą wyjątkową kawę przelewową z wysoką notą SCA 86,75. Dla miłośników słodkich, cytrusowych kaw.