Five Elephant Berlin

Five Elephant Salwador Finca Majahual (Los Naranjos) 250 g OUTLET

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2025.12.08
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: toffi | praliny | kakao
Odmiana i proces: Red Bourbon | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

49,90 zł

Cena regularna: 85,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 64,43 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Finca Majahual (Los Naranjos) 250 g – Salwador z nutami toffi, pralin i kakao – Palarnia Five Elephant

Data palenia

2025.12.08

Palarnia

Five Elephant

Pochodzenie

Salwador

Region

Los Naranjos Valley

Uprawy

1500-1800 m n.p.m.

Odmiana

Red Bourbon

Proces

washed

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

toffi, praliny, kakao

Ocena SCA
-

Finca Majahual – deserowa klasyka z Salwadoru od Five Elephant

Finca Majahual to kwintesencja słodyczy, jakiej szukamy w klasycznym espresso. Ta myta odmiana Red Bourbon z doliny Los Naranjos to owoc pracy rodziny Murray Meza, która od pokoleń dba o najwyższą jakość ziaren. Palarnia Five Elephant wydobyła z niej to, co najlepsze: maślaną nutę toffi, elegancję pralin oraz głęboki finisz kakao. To kawa o wyjątkowo niskiej kwasowości i kremowym body, idealna do codziennego rytuału.

Profil smakowy

Toffi – intensywna, karmelowa słodycz dominująca w naparze.
Praliny – orzechowo-czekoladowa głębia, która nadaje elegancji.
Kakao – czysty, deserowy posmak na finiszu.
Charakter – niska kwasowość, pełne body i wzorowy balans.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz w espresso maksymalnej słodyczy i "bezpiecznego", deserowego profilu.
Cenisz kawy z Ameryki Środkowej za ich czystość i wysoką powtarzalność.
Potrzebujesz ziarna, które idealnie łączy się z mlekiem, tworząc słodkie cappuccino.
Jesteś fanem precyzyjnego, berlińskiego stylu palenia Five Elephant.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz owocowej kwasowości i kwiatowych nut typowych dla kaw afrykańskich.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie idealnie oddaje balans w metodach ciśnieniowych:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas ekstrakcji 26–30s.
Ekspres automatyczny: wybierz średnie ustawienie mielenia i maksymalną moc naparu.
Kawiarka: woda w dolnym zbiorniku pod zaworem, mielenie średnio-drobne, średni ogień.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas 2:00 – uzyskasz intensywny, "syropowy" napar.

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Salwador, dolina Los Naranjos – farma Finca Majahual rodziny Murray Meza.
Odmiana: Red Bourbon – klasyczna odmiana słynąca z doskonałej słodyczy i balansu.
Proces Washed: Tradycyjna obróbka na mokro, gwarantująca nieskazitelną czystość filiżanki.
Palenie: Średnie – zoptymalizowane pod kątem wydobycia nut karmelowych i czekoladowych.
Segment Specialty: Tak – ziarno o wysokiej gęstości, uprawiane na wysokości do 1800 m n.p.m.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt mało słodyczy? Spróbuj odrobinę wydłużyć czas ekstrakcji (do 30-32s).
Zbyt gorzkie? Zmiel kawę grubiej lub obniż temperaturę wody o 1-2 stopnie.
Temperatura 92–94°C – kluczowa dla wydobycia pełni aromatów toffi i pralin.

Twój codzienny deser

Finca Majahual to kawa, która nigdy nie zawodzi. Jej przewidywalny, słodki charakter sprawia, że jest to idealny wybór dla każdego, kto ceni rzemieślniczą jakość w klasycznym wydaniu. Zamów na coffeelove.pl i przekonaj się, jak smakuje perfekcyjnie wypalone espresso z Berlina!