DAK Kolumbia Is it Milky Cake Enough? filter 250 g
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa DAK Coffee Roasters Is it Milky Cake Enough? Filter 250g – z nutami kardamonu, ciasta waniliowego, pomarańczy i miodu
|
Data palenia
2026.04.17 |
|
Palarnia
DAK Coffee Roasters (Holandia) |
|
Pochodzenie
Kolumbia |
|
Producent / Eksporter
– |
|
Odmiana / Proces
– / Washed |
|
Profil
Kardamon, Ciasto waniliowe, Pomarańcza, Miód |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper |
Is it Milky Cake Enough? to kolumbijska kawa specialty od DAK Coffee Roasters, która powraca w kolejnej odsłonie znanego profilu Milky Cake. W tej partii znajdziesz korzenny kardamon, słodkie ciasto waniliowe, soczystą pomarańczę i delikatny miód – choć w tym roczniku kwasowość jest nieco wyższa, a owocowość bardziej wyczuwalna. Wersja pod filtr, jasno palona, wydobywa z kawy aksamitną teksturę i wyjątkową złożoność. Czy to wciąż Milky Cake? Oceń sam!
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli waniliową słodycz i pomarańczową świeżość.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie nuty kardamonu i miodu.
- AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże pełnię body.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty ciasta waniliowego i miodu.
- Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla fanów deserowych, kremowych kaw przelewowych. Jeśli znasz i lubisz serię Milky Cake, ta odsłona zaskoczy Cię nieco wyższą kwasowością i pomarańczowym akcentem – ale wciąż zachowuje to, co najważniejsze: aksamitne body, waniliowe ciasto i kardamon. Idealna dla poszukujących wyjątkowego, słodko-korzennego profilu.
Częste pytania o Is it Milky Cake Enough? (FAQ)
Czym różni się tegoroczna edycja Milky Cake od poprzednich?
W tej partii kwasowość jest bardziej wyczuwalna, a pomarańczowa nuta bardziej obecna niż w poprzednich rocznikach. Zespół DAK był podzielony w ocenie, ale ostatecznie postanowili wypuścić tę kawę, aby klienci sami mogli ocenić, czy wciąż czują w niej ducha Milky Cake.
Do jakich potraw lub deserów pasuje ta kawa?
Dzięki nutom kardamonu, waniliowego ciasta i pomarańczy, Milky Cake świetnie komponuje się z deserami korzennymi – sernikiem z kardamonem, ciastem marchewkowym, pomarańczową szarlotką lub waniliowymi ciasteczkami. Sprawdzi się też jako kawa popołudniowa do lekkich, maślanych wypieków.
O palarni DAK Coffee Roasters
DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do kawy. Specjalizują się w jasnych paleniach i eksperymentalnych procesach, wydobywając z ziaren nieoczywiste, deserowe i owocowe profile. Milky Cake to jedna z ich najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych serii.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
46,90 zł
23,92 zł
Cena regularna:
29,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
58,90 zł
104,90 zł
164,90 zł
214,91 zł
Cena regularna:
254,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!