Przejdź do głównej treści

Dostawa DPD gratis - kup dowolną kawę i użyj kodu: KAWA

Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty

Story Coffee Roasters

Story Wild Coffee Brazil Sitio Sāo Lucas 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

  • Data palenia: 2026.04.21
  • Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
  • Profil smakowy: nugat | czekolada | orzech | słodkie żółte owoce
  • Proces: natural

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

Cena 148,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Sitio Sao Lucas 1 kg – Brazylia z nutami nugatu, czekolady i orzechów – Palarnia Story Coffee Roasters


Data palenia
2026.04.21
Palarnia
Story Coffee Roasters
Pochodzenie
Brazylia
Region
Media Mogiana
Odmiana
Yellow i Red Catuai
Proces
Natural
Typ palenia
espresso
Palenie
średnie
Profil sensoryczny
nugat, czekolada,
orzechy, żółte owoce
Ocena SCA
84 pkt

Sitio Sao Lucas – maślane body i słodycz nugatu

Sitio Sao Lucas to wyjątkowa brazylijska arabika klasy Specialty od palarni Story Coffee Roasters. Ziarna pochodzące z regionu Media Mogiana, uprawiane na wysokości 1150 m n.p.m., oferują niezwykle harmonijny profil. Dzięki obróbce typu natural, kawa zachowuje głęboką słodycz i gęste, niemal maślane body. W filiżance dominują klasyczne nuty nugatu, deserowej czekolady i prażonych orzechów, które są przełamane delikatnym, soczystym akcentem żółtych owoców.

Profil smakowy

  • Nugat i orzechy – stanowią o słodkim i kremowym charakterze naparu.
  • Czekolada – głęboki, deserowy finisz idealny do kaw mlecznych.
  • Żółte owoce – subtelna, owocowa kwasowość dodająca rześkości.
  • Wysoka słodycz – efekt starannego procesu natural.

Dla kogo jest ta kawa?

  • Dla osób szukających w espresso balansu między słodyczą a delikatnym owocem.
  • Dla fanów kaw z Brazylii, którzy chcą spróbować ziarna klasy Specialty (84 pkt SCA).
  • Dla tych, którzy cenią kremowe i gęste body w filiżance.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie dedykowane metodom ciśnieniowym. Podstawowe parametry:

Ekspres kolbowy: 18g / 38-42g uzysku, temperatura 92–94°C, czas ekstrakcji 26–30s
Ekspres automatyczny: wybierz średnie ustawienie mielenia i maksymalną moc naparu.
Kawiarka: woda w dolnym zbiorniku pod zaworem, mielenie średnio-drobne, średni ogień.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody, czas 2:00.

Fakty, które warto znać:

  • Pochodzenie: Brazylia, Media Mogiana (farma Gileno Donizette).
  • Odmiana: Yellow i Red Catuai.
  • Proces: Natural – suszenie owoców na słońcu wzmacnia słodycz.
  • Palenie: Średnie – idealne do espresso i kaw mlecznych.
  • Segment Specialty: Wysoka ocena jakości ziarna (84 pkt SCA).

Wskazówki dla lepszego smaku

  • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
  • Zbyt kwaśne? Wydłuż czas ekstrakcji o 2-3 sekundy.
  • Zbyt gorzkie? Zmiel kawę odrobinę grubiej.
  • Temperatura 92–94°C – pozwoli wydobyć słodycz nugatu bez nadmiernej goryczy.

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Data palenia (miesiąc) 2026/04
    • Zalecana metoda parzenia ekspres, kawiarka, french press
    • Stopień palenia średni do średni +
    • Profil kawy Czekoladowo-orzechowy
    • Waga 1 kg
    • Producent Story Coffee Roasters
    • Pochodzenie ziaren Brazylia
    • Arabica / Robusta 100% Arabica
    • Proces sucha / natural