Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Brazil Cafeina 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 10.08.2026
• Profil smakowy: masło orzechowe | wiśnie | czekolada | słodka tabaka
• Odmiana i proces: brak danych o odmianie | natural
• Opakowanie: 250 g

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

62,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Cafeina 250 g – Brazylia z nutami masła orzechowego, wiśni, czekolady i słodkiej tabaki

Data palenia: 10.08.2026
Palarnia: Father's Coffee
Pochodzenie: Brazylia
Region: Sul de Minas, Carmo de Cachoeira
Wysokość upraw: 900–1100 m n.p.m.
Odmiana / Proces: Arabika / Natural
Producent: Łączony (Carmo de Cachoeira)
Profil: Masło orzechowe, Wiśnie, Czekolada, Słodka tabaka
Typ palenia: Metody ciśnieniowe (Espresso / Kawiarka / Automat)

Brazylia Cafeina to wyjątkowa kawa przeznaczona pod metody ciśnieniowe pochodząca z regionu Sul de Minas, Carmo de Cachoeira, gdzie plantacje położone są na wysokości 900–1100 m n.p.m. Za produkcję odpowiadają lokalni producenci dbający o najwyższą staranność zbiorów. Ziarna poddano tradycyjnemu procesowi obróbki na sucho (Natural), co nadaje naparowi niezwykłą głębię i czysty profil. Wypalona średnio przez czeską palarnię Father's Coffee, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami aksamitnego masła orzechowego, soczystych wiśni, głębokiej czekolady oraz intrygującym posmakiem słodkiej tabaki.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): Doza: 18g kawy / 38–40g uzysku. Czas parzenia: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Uzyskasz gęste, aksamitne espresso o zrównoważonej, orzechowo-czekoladowej bazie.
Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / woda do poziomu zaworu. Czas parzenia: do uzyskania jednostajnego strumienia. Mielenie średnio-drobne. Użyj gorącej wody do zbiorniczka, aby uwypuklić naturalną słodycz bez niepożądanej goryczki.
Ekspres automatyczny: Mielenie drobne, temperatura średnia. Pozwala uzyskać niezwykle gładki, słodki i powtarzalny napar o niskiej kwasowości.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić orzechowe i czekoladowe nuty.
Zbyt intensywny lub gorzki smak? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub delikatnie skróć czas ekstrakcji.
Temperatura wody 92–94°C to optymalny punkt wyjściowy do zachowania balansu między słodyczą a owocowym podbiciem wiśni.
Doskonale komponuje się ze spienionym mlekiem, tworząc kremowe cappuccino o profilu orzechowych pralin.

Dla kogo ta kawa?

Dla pasjonatów metod ciśnieniowych oraz klasycznych, słodkich profili specialty. Jeśli cenisz sobie sprawdzoną obróbkę, czystość smaku i unikalne połączenie nut masła orzechowego i czekolady z niską kwasowością – Brazylia Cafeina spełni Twoje oczekiwania.

FAQ – Czym zachwyca Brazylia Cafeina?

Jak obróbka Natural wpływa na profil smakowy tej kawy?

Owoce kawy po zebraniu suszone są w pełnym słońcu razem z miąższem. Dzięki temu ziarna wchłaniają naturalne cukry, co przekłada się na wysoką słodycz naparu, niską kwasowość oraz pełne, aksamitne body o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.

Czym charakteryzuje się region Sul de Minas w Brazylii?

Sul de Minas to serce brazylijskiej produkcji kawy specialty. Górskie ukształtowanie terenu, żyzne gleby oraz stabilny mikroklimat pozwalają na uzyskanie niezwykle zbalansowanych ziaren, które słyną na całym świecie z gładkiego profilu i doskonałej harmonii smaków.

O palarni Father's Coffee

Father's Coffee to rzemieślnicza palarnia kawy specialty z Czech, która skupia się na wyszukiwaniu wyjątkowych lotów i precyzyjnym wypalaniu ziaren. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz zbalansowanego profilu aromatycznego, stworzonego dla najbardziej wymagających miłośników ciśnieniowych metod parzenia.