Rum Baba

Rum Baba Etiopia Hambela filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 06.07.2026
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, Kalita
Profil smakowy: kwiaty | owoce pestkowe | nektar
Odmiana i proces: JARC varietals | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

84,90 zł

Więcej informacji

Kawa Rum Baba Etiopia Hambela Filter 250g – z nutami kwiatów, owoców pestkowych i nektaru

Data palenia: 06.07.2026
Palarnia: Rum Baba
Pochodzenie: Etiopia
Region: Guji-Jewelo
Stacja mycia / Farma: Hambela / Dimtu
Odmiana / Proces: JARC varietals / Washed
Profil: Kwiaty, Owoce pestkowe, Nektar
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Kalita

Hambela od amsterdamskiej palarni Rum Baba to elegancka kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o czystych, herbatowych przelewach. Bazuje na wyselekcjonowanych ziarnach z Etiopii (region Guji-Jewelo), poddanych tradycyjnej obróbce na mokro (washed). Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle lekki, kwiatowy napar. W filiżance znajdziesz delikatne kwiaty, soczyste owoce pestkowe oraz słodki nektar – kawa o lekkim body, wysokiej czystości i wyrafinowanym charakterze, idealna na spokojne, popołudniowe degustacje.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:40 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Wysoka temperatura pomoże w pełni otworzyć kwiatowy aromat.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnie, temperatura 92–94°C. Ta metoda podkreśli wyjątkową czystość i delikatność profilu Hambeli.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–93°C. Czas 1:30 – 2:00. Pozwoli na wydobycie nektarowej słodyczy i gładkiego body.
Kalita: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 92–94°C. Czas parzenia 2:45–3:15. Wydobędzie zrównoważoną kwiatowość i owocowy finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Kawa wydaje się zbyt delikatna? Spróbuj odrobinę drobniejszego mielenia, aby wydobyć więcej nektarowej słodyczy.
Zbyt kwaśna? Wydłuż delikatnie czas preinfuzji do 40 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla koneserów szukających w filiżance lekkości i wyrafinowania. Jeśli cenisz sobie kawy o profilu zbliżonym do aromatycznej herbaty, pełne kwiatowych zapachów i subtelnej owocowości – Hambela od Rum Baby stanie się Twoim numerem jeden. Sprawdzi się o poranku z drippera, jak i w popołudniowym Chemexie.

Częste pytania o Rum Baba Etiopia Hambela (FAQ)

Co oznaczają odmiany „JARC varietals”?

To odmiany kawowca wyselekcjonowane przez Jimma Agricultural Research Center. Są one dostosowane do specyficznych warunków klimatycznych Etiopii, co pozwala uzyskać charakterystyczny, czysty i bardzo słodki profil smakowy.

Czym różni się ta Etiopia od kaw naturalnych (dry)?

Dzięki procesowi Washed (mycia) kawa jest znacznie lżejsza i czystsza w smaku. Zamiast ciężkich nut fermentowanych owoców znajdziesz tu delikatność, kwiaty i wyraźną kwasowość owoców pestkowych.

O palarni Rum Baba

Rum Baba to amsterdamska palarnia specialty znana z radosnego podejścia do wypału ziaren. Nie szukają ekstremalnych kwasowości, skupiając się na maksymalnej słodyczy i balansie. Hambela to doskonały przykład ich filozofii – elegancka, kwiatowa kawa idealna do przelewu.