Rum Baba

Rum Baba Etiopia Hambela filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.04
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, Kalita
Profil smakowy: kwiaty | owoce pestkowe | nektar
Odmiana i proces: JARC varietals | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

79,90 zł

Więcej informacji

Kawa Rum Baba Etiopia Hambela Filter 250g – Etiopia z nutami kwiatów, owoców pestkowych i nektaru

Data palenia

2026.05.04

Palarnia

Rum Baba (Holandia)

Pochodzenie

Etiopia, Guji-Jewelo

Stacja mycia / Farma

Hambela / Dimtu

Odmiana / Proces

JARC varietals / Washed

Profil

Kwiaty, Owoce pestkowe, Nektar

Metody

V60 / Chemex / AeroPress / Kalita

Etiopia Hambela to idealna kawa na co dzień dla wielbicieli czystych, "herbacianych" przelewów. Uprawiana w wysokogórskim regionie Guji, reprezentuje to, co w etiopskich kawach mytych najlepsze: wysoką intensywność nut kwiatowych oraz soczystą słodycz dojrzałych owoców pestkowych. To niezwykle lekka i elegancka propozycja, stworzona do spokojnych, popołudniowych degustacji.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:40 – 3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Wysoka temperatura pomoże w pełni otworzyć kwiatowy aromat.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnie. Ta metoda podkreśli wyjątkową czystość (clarity) i delikatność profilu Hambeli.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Kawa wydaje się zbyt delikatna? Spróbuj odrobinę drobniejszego mielenia, aby wydobyć więcej nektarowej słodyczy.
Zbyt kwaśna? Wydłuż delikatnie czas preinfuzji do 40 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla koneserów szukających w filiżance lekkości i wyrafinowania. Jeśli cenisz sobie kawy o profilu zbliżonym do aromatycznej herbaty, pełne kwiatowych zapachów i subtelnej owocowości, Hambela od Rum Baby stanie się Twoim numerem jeden.

Częste pytania o Etiopię Hambela (FAQ)

Co oznaczają odmiany "JARC varietals"?

To odmiany kawowca wyselekcjonowane przez Jimma Agricultural Research Center. Są one dostosowane do specyficznych warunków klimatycznych Etiopii, co pozwala uzyskać charakterystyczny, czysty i bardzo słodki profil smakowy.

Czym różni się ta Etiopia od kaw naturalnych (dry)?

Dzięki procesowi "Washed" (mycia), kawa jest znacznie lżejsza i czystsza w smaku. Zamiast ciężkich nut fermentowanych owoców, znajdziesz tu delikatność, kwiaty i wyraźną kwasowość cytrusów lub owoców pestkowych.

O palarni Rum Baba

Rum Baba to amsterdamska palarnia Specialty znana z radosnego podejścia do wypału ziaren. Nie szukają ekstremalnych kwasowości, skupiając się na maksymalnej słodyczy i balansie. Ich charakterystyczne, kolorowe opakowania kryją ziarna od najlepszych światowych producentów, palone z ogromną dbałością o powtarzalność.