Roastains Coffee

Roastains Rwanda Rocking Chair filtr 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.16
Perfekcyjna do: dripper, Chemex, AeroPress, cold brew
Profil smakowy: bergamotka | cytryna | herbata ceylon
Proces: washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

61,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Rocking Chair 250 g – Rwanda z nutami bergamotki, cytryny i herbaty ceylon – Palarnia Roastains

Data palenia

2026.04.16

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Rwanda

Region

Huye District, Prowincja Południowa

Stacja obróbki

Simbi Washing Station

Producent

Abdul Rudahunga

Uprawy

1800–2000 m n.p.m.

Odmiana

Red Bourbon

Proces

washed

Typ palenia

metody alternatywne / przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

bergamotka, cytryna, herbata ceylon

Ocena SCA
85 pkt

Rwanda Rocking Chair – cytrusowo-herbaciana lekkość Simbi

Rocking Chair to klasyczna, orzeźwiająca Rwanda od Roastains. Ziarna Red Bourbon z Simbi Washing Station w Huye (1800–2000 m n.p.m.), poddane tradycyjnemu washed (24 h fermentacji + 20 dni suszenia), dają krystalicznie czysty i rześki profil. Bergamotka łączy się z soczystą cytryną i elegancką herbatą ceylon. Jasne palenie zachowuje pełną klarowność i żywą kwasowość. Opakowanie 250 g – idealne na codzienne przelewy i cold brew.

Profil smakowy

Bergamotka – kwiatowo-cytrusowa elegancja dominująca w aromacie i ataku.
Cytryna – rześka, orzeźwiająca kwasowość w środkowej części.
Herbata ceylon – delikatna, taninowa struktura i długi finisz.
Body – średnie, jedwabiste i bardzo czyste.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz bardzo czystej, cytrusowo-herbacianej Rwandy washed z niską goryczką.
Lubisz jasne palenie z nutami bergamotki, cytryny i herbaty ceylon.
Przygotowujesz kawy przelewowe – dripper, Chemex, AeroPress, French Press, cold brew.
Cenisz Simbi Washing Station i Red Bourbon w najwyższej jakości.

Nie dla Ciebie jeśli: wolisz gęste naturaly, bardzo niską kwasowość lub ciemno palone profile z nutami czekolady i karmelu.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie zoptymalizowane pod metody przelewowe i alternatywne. Podstawowe parametry:

Dripper (V60 / Origami / Kalita): 18 g / 300 ml, mielenie średnie (~22–24 kliki Comandante), 94–96°C, czas 2:30–3:00 min.
Chemex: 30 g / 500 ml, mielenie średnio-grube (~25–30 klików), 92–96°C, czas 3:30–4:00 min.
AeroPress: 17 g / 200 ml, mielenie średnio-drobne (~26–29 kliki), 90–93°C, czas 1:30–2:00 min (metoda odwrócona).
French Press / cold brew: 15–16 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 kliki), 92–96°C – dla maksymalnej cytrusowej rześkości i herbaty ceylon.

Fakty, które warto znać:

Simbi Washing Station: założona w 2013 r. – jedna z najlepszych stacji w Huye.
Abdul Rudahunga: doświadczony producent – mistrz washed w Rwandzie.
Odmiana Red Bourbon: dominująca w Rwandzie – owocowa i słodka.
Proces washed: 24 h fermentacji + suszenie 20 dni – krystaliczna czystość i lekkość.
Ocena SCA 85 pkt: wysoka jakość potwierdzona cuppingiem.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało cytrusowości / rześkości? Zmiel drobniej lub wydłuż lekko ekstrakcję.
Zbyt kwaśna / agresywna? Zmiel grubiej lub obniż temperaturę do 92°C.
Temperatura 92–96°C – optimum dla jasnego palenia i rwandyjskiej elegancji.

Twój codzienny rytuał

Rocking Chair to dowód na to, że rwandyjska washed może być rześka, cytrusowa i herbaciana jednocześnie. Niezależnie od tego, czy parzysz poranny V60, popołudniowy AeroPress czy wieczorny cold brew – Rocking Chair dostarczy Ci wyjątkowego orzeźwienia i smaku. Zamów opakowanie 250 g na coffeelove.pl i daj się porwać rwandyjskiej lekkości Roastains!