HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 250 g OUTLET

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.02.23
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: kwiaty | cytrusy | czarna herbata
Odmiana i proces: Heirloom | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

41,90 zł

Cena regularna: 48,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 48,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Kwiat 250 g – Etiopia z nutami kwiatów, cytrusów i czarnej herbaty – Palarnia HAYB

Data palenia

2026.02.23

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Etiopia

Region

Guji, Yirgacheffe

Plantacja

Uprawy

1800 - 2000 m n.p.m.

Odmiana

Heirloom

Proces

washed

Typ palenia

metody przelewowe

Palenie

jasne

Profil sensoryczny

kwiaty,
cytrusy,
czarna herbata

Ocena SCA
-

Lekki przelew z Etiopii – kwiaty, cytrusy i czarna herbata

Subtelna kawa z regionów Guji i Yirgacheffe w Etiopii, poddana klasycznej obróbce na mokro (washed), która wydobywa jej krystalicznie czysty charakter. Wypalona na jasno przez palarnię HAYB specjalnie dla miłośników lekkich, herbacianych naparów. Delikatny aromat jaśminu i kwiatów łączy się z rześkością cytrusów oraz elegancką bazą czarnej herbaty, tworząc idealnie zbalansowany "codzienny" przelew.

Profil smakowy

Kwiaty – delikatne, subtelne nuty białych kwiatów i jaśminu.
Cytrusy – soczysta kwasowość przypominająca bergamotkę i cytrynę.
Czarna herbata – herbaciany (tea-like) profil z lekkim, czystym body.
Złożony, długi finisz – miodowa słodycz i krystaliczna struktura naparu.

Dla kogo jest ta kawa?

Parzysz w dripperze, Chemexie, AeroPressie i szukasz klasycznej, czystej Etiopii.
Poszukujesz kaw o herbacianym charakterze i subtelnych, jasnych aromatach.
Cenisz elegancję naparu, w którym dominuje kwiatowa słodycz i cytrusowa świeżość.
Jesteś fanem serii "Się Przelewa" i szukasz lekkiej alternatywy na każdą porę dnia.

Nie dla Ciebie jeśli: preferujesz ciężkie, czekoladowe profile lub intensywne, fermentacyjne nuty typu anaerobic.

Jak ją zaparzyć?

Jasne palenie dedykowane metodom przelewowym. Ze względu na delikatny profil washed, zaleca się standardowe parametry:

V60: 18g/300ml, mielenie ~23-25 (Comandante), 94–96°C, czas 2:45–3:00
Chemex: 30g/500ml, mielenie ~26–28, 92–94°C, czas 3:30–4:00
AeroPress: 17g/200ml, mielenie ~24–26, 90–93°C, czas 1:30–2:00
French Press: 15g/250ml, mielenie ~28–30, 92–95°C, 4 minuty

Fakty, które warto znać:

Pochodzenie: Regiony Guji i Yirgacheffe, Etiopia – 1800-2000 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom – rdzenne, dzikie odmiany etiopskie znane z kwiatowej złożoności.
Proces: Washed – obróbka na mokro, która podkreśla czystość smaku i cytrusową kwasowość.
Score: Specialty Grade – ziarna najwyższej jakości wybrane przez palarnię HAYB.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej wody (TDS 70-120 ppm), by w pełni wyczuć subtelne nuty kwiatowe.
Zbyt kwaśna? Podnieś temperaturę wody do 96°C lub zmiel kawę nieco drobniej.
Za mało body? Zastosuj metodę parzenia w French Pressie lub AeroPressie.
Temperatura 93–96°C – pozwoli wydobyć słodycz miodu bez przykrycia aromatów kwiatowych.

Twoja codzienna Etiopia

Etiopia Się Przelewa Kwiat to propozycja od HAYB, doceniana za powtarzalną, wysoką jakość. Jej lekki i elegancki profil, będący kwintesencją mytej Etiopii, stanowi idealny wybór dla każdego, kto szuka w kawie orzeźwienia i szlachetnego, kwiatowego bukietu przy każdym codziennym parzeniu.