Third Wave Water

Third Wave Water - Classic - Minerały na 2 litry wody - 20 saszetek

Przejdź do sekcji Opinie

Profil: Classic (dedykowany metodom przelewowym i jasnym paleniom)
Wydajność: 1 saszetka na 2 litry wody (łącznie 40 litrów wody Premium)
Skład: siarczan magnezu, cytrynian wapnia, potas
Zastosowanie: V60, Chemex, Aeropress, French Press, Drip
Baza: woda destylowana, demineralizowana lub z filtra RO / ZeroWater

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

99,90 zł

Więcej informacji

Mieszanka minerałów do wody (20 szt.) – formuła magnezowo-wapniowa do metod przelewowych

Zestaw saszetek Third Wave Water służy do nadania wodzie o zerowej mineralizacji odpowiedniego składu chemicznego, niezbędnego do prawidłowej ekstrakcji kawy. Zawartość magnezu i wapnia w precyzyjnych proporcjach pozwala na efektywne rozpuszczanie związków aromatycznych zawartych w ziarnach specialty, eliminując nieprzewidywalność wynikającą ze zmiennego składu wody kranowej.

Marka
Third Wave Water (USA)

Zawartość
20 saszetek

Składniki aktywne
Magnez, wapń, potas

Docelowa wydajność
40 litrów (2 l na saszetkę)

Kompatybilność
V60, Chemex, Aeropress, Drip

Wpływ minerałów na proces parzenia

Profil Classic został sformułowany tak, aby zrównoważyć kwasowość i słodycz naparu. Magnez odpowiada za wydobycie nut owocowych i kwiatowych, natomiast wapń buduje strukturę smakową kawy. Dzięki stałemu składowi mineralnemu, każda filiżanka kawy parzona tymi samymi metodami posiada powtarzalny profil sensoryczny, niezależny od jakości wody w sieci wodociągowej.

Sposób przygotowania:

Przygotowanie bazy: Odmierz 2 litry wody destylowanej lub z filtra o zerowym TDS.
Aplikacja: Wsyp zawartość jednej saszetki bezpośrednio do wody.
Rozpuszczanie: Wstrząsaj intensywnie przez ok. 60 sekund. Przed parzeniem upewnij się, że roztwór jest klarowny.

Wydajność i przechowywanie:

Jedno opakowanie wystarcza na przygotowanie 40 litrów wody. Gotową wodę należy przechowywać w zamkniętym naczyniu. Minerały w formie suchej w saszetkach nie tracą swoich właściwości, o ile są chronione przed wilgocią.

Parametry techniczne wody

Cecha	Wartość po mineralizacji	Woda kranowa (średnio)
TDS (suma substancji stałych)	ok. 150 ppm	200–500 ppm
Zasadowość (kH)	ok. 40 ppm	zmienna, często wysoka
Osad wapienny (kamień)	brak (twardość trwała)	wysoki poziom osadzania

O marce Third Wave Water

Third Wave Water to amerykański producent specjalistycznych mieszanek mineralnych do wody, opracowanych z myślą o segmencie specialty coffee. Produkty marki pozwalają na uzyskanie powtarzalnych wyników parzenia kawy zgodnie z wytycznymi SCA (Specialty Coffee Association), będąc standardowym rozwiązaniem w kawiarniach oraz podczas konkursów baristycznych na całym świecie.