DAK

DAK Etiopia Purple Rain filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 29.06.2026
• Profil smakowy: fioletowe owoce | fioletowe kwiaty | dzikie jagody
• Odmiana i proces: Heirloom | anaerobic natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

103,90 zł

Więcej informacji

Kawa Dak Coffee Roasters Purple Rain Filter 250g z nutami fioletowych owoców, fioletowych kwiatów i dzikich jagód

Data palenia: 29.06.2026
Palarnia: Dak Coffee Roasters
Pochodzenie: Etiopia
Region: Guji – Layo Station
Odmiana / Proces: Heirloom / Anaerobic Natural
Profil: Fioletowe owoce, Fioletowe kwiaty, Dzikie jagody
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Dak Coffee Roasters Purple Rain to wyjątkowa kawa ziarnista klasy specialty z amsterdamskiej palarni, stworzona z myślą o metodach przelewowych. Pochodzi z Etiopii (region Guji, stacja Layo) i została poddana zaawansowanej obróbce beztlenowej (Anaerobic Natural), podczas której wiśnie fermentują w szczelnych zbiornikach przed suszeniem. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle czysty i złożony napar. W filiżance znajdziesz wyraziste fioletowe owoce, eleganckie fioletowe kwiaty oraz soczyste dzikie jagody – aromatyczną i owocową kompozycję o niepowtarzalnym charakterze.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli naturalną słodycz fioletowych owoców i dzikich jagód.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 93°C. Wydobędzie czystość fioletowych kwiatów i niezwykłą owocową złożoność.
AeroPress: 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C. Czas 2:00 min. Pokaże intensywność owoców i długi, kwiatowy finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, aby skuteczniej podbić nuty fioletowych owoców.
Brakuje złożoności? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” przez 45 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników intensywnych, owocowo-kwiatowych profili sensorycznych z etiopskich upraw. Jeśli cenisz w naparze nuty fioletowych owoców, fioletowych kwiatów oraz dzikich jagód – Purple Rain całkowicie Cię zachwyci. Sprawdzi się doskonale o poranku w dripie, Chemexie i AeroPressie.

Częste pytania o Purple Rain (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Purple Rain"?

Nazwa idealnie oddaje unikalny profil sensoryczny tej kawy. W filiżance dominują fioletowe owoce, fioletowe kwiaty i dzikie jagody – tworząc spójną, bogatą kompozycję o wyjątkowym charakterze.

Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural i stacja Layo?

Proces Anaerobic Natural polega na beztlenowej fermentacji całych wiśni kawowca w szczelnych zbiornikach przed suszeniem. Stacja Layo w etiopskim regionie Guji specjalizuje się w tej metodzie, dzięki czemu ziarna zyskują niesamowitą głębię, owocowość i czystość smaku.

O palarni Dak Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters to palarnia kawy specialty z Amsterdamu, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich ziarna pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia wypalana jest z dbałością o wydobycie unikalnego charakteru. Purple Rain to kwintesencja tego podejścia – intensywna, owocowa i niezawodna kawa idealna do metod przelewowych.