HAYB Coffee kawa speciality

HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 500 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.26
Metody parzenia: filtr, AeroPress, French Press
Profil smakowy: kwiaty | cytrusy | czarna herbata
Odmiana i proces: Heirloom | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

79,90 zł

Cena regularna: 92,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 92,90 zł

Okazja Bestseller

HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 250 g

Cena promocyjna 41,90 zł

Najniższa cena: 48,90 zł

-14%
Okazja Bestseller

HAYB Się Przelewa Kwiat filtr 1 kg

Cena promocyjna 149,91 zł

Najniższa cena: 174,90 zł

-14%

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Się Przelewa Kwiat 500 g – Etiopia z nutami kwiatów, cytrusów i czarnej herbaty – Palarnia HAYB

Data palenia

2026.05.26

Palarnia

HAYB

Pochodzenie

Etiopia, Guji / Yirgacheffe (1800 - 2000 m n.p.m.)

Farma / Producent

Lokalni drobni producenci

Odmiana / Proces

Heirloom / Washed

Profil

Kwiaty, Cytrusy, Czarna herbata

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

HAYB Się Przelewa Kwiat w średnim, wydajnym opakowaniu 500 g to wysokiej jakości kawa specialty z Etiopii, pochodząca z legendarnych regionów Guji oraz Yirgacheffe, gdzie uprawy rdzenej odmiany Heirloom rozciągają się na wysokościach od 1800 do 2000 m n.p.m. Ziarna zostały poddane klasycznej obróbce na mokro (washed), co pozwala w pełni wydobyć ich krystalicznie czysty, subtelny charakter. Jasne palenie stworzone przez warszawską palarnię HAYB z myślą o metodach przelewowych (Filter) sprawia, że kawa doskonale rozwija skrzydła w dripperze, Chemexie czy AeroPressie. W filiżance urzeka wyjątkowo lekkim, herbacianym profilem (tea-like body), w którym pierwsze skrzypce grają eleganckie nuty białych kwiatów, rześkich cytrusów oraz wyrazistej czarnej herbaty. Większa paczka 500g to idealny wybór, aby zapewnić sobie zapas tej codziennej, zbalansowanej klasyki przelewu.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 94–96°C. Mielenie średnie (ok. 23–25 klik na Comandante). Wyższa temperatura pozwoli idealnie rozwinąć kwiatową słodycz.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Czas parzenia: 3:30 – 4:00 min. Temperatura: 92–94°C. Mielenie grubsze (26–28 klik). Papierowy, gruby filtr zagwarantuje niesamowicie czysty napar o herbacianym charakterze.
AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 1:30 – 2:00 min. Temperatura: 90–93°C. Mielenie średnie. Wydobędzie z ziaren nieco więcej balansu oraz przyjemną, miodową teksturę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), by w pełni uwolnić delikatne, jaśminowe aromaty ukryte w odmianie Heirloom.
Napar wydaje się zbyt kwaśny? Spróbuj podnieść temperaturę wody do 96°C lub nieznacznie skrócić mielenie (drobniej), aby podbić słodki finisz.
Chcesz uzyskać większe body przy zachowaniu czystości smaku? Wybierz parzenie metodą immersyjną w AeroPressie lub klasycznym French Pressie.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To idealna propozycja dla osób poszukujących w kawie rześkości, lekkości i szlachetnego bukietu aromatów w ekonomiczniejszym opakowaniu 500 g. Jeśli lubisz napary o strukturze czystej herbaty z wyraźnymi akcentami bergamotki, cytrusów i jaśminu, wersja "Kwiat" będzie strzałem w dziesiątkę. Kawa nie sprawdzi się u osób preferujących ciężkie, gęste, czekoladowo-orzechowe profile lub intensywne, dymne smaki.

Częste pytania o Się Przelewa Kwiat (FAQ)

Czym charakteryzuje się odmiana Heirloom oraz proces "Washed"?

Heirloom to określenie na rdzenne, dziko rosnące w Etiopii odmiany kawowca. Ze względu na ogromną różnorodność genetyczną, to właśnie one odpowiadają za unikalny, niepodrabialny profil pełen nut kwiatowych i herbacianych. Proces Washed (obróbka na mokro) polega na całkowitym usunięciu miąższu z ziarna przed suszeniem, co maksymalnie uwypukla krystaliczną czystość naparu, elegancję oraz żywą, cytrusową kwasowość.

Skąd pochodzi seria "Się Przelewa" i co oznacza nazwa "Kwiat"?

"Się Przelewa" to kultowa już seria warszawskiej palarni HAYB, której celem jest dostarczanie bezkompromisowych, powtarzalnych i łatwych w parzeniu kaw segmentu specialty w przystępnej cenie. Dopisek "Kwiat" jednoznacznie definiuje profil sensoryczny tej konkretnej Etiopii – napar ma być lekki, niezwykle aromatyczny, przywodzący na myśl napary z białych kwiatów, bergamotki oraz herbaty earl grey.

O palarni HAYB

HAYB (How Are You Brewing?) to rzemieślnicza palarnia kawy z Warszawy, znana z luźnego podejścia do designu i śmiertelnie poważnego traktowania jakości zielonego ziarna. Ich misją jest sprawienie, aby świat kawy specialty był przystępny dla każdego. Seria Etiopia Się Przelewa Kwiat idealnie odzwierciedla tę filozofię – to kawa wyrazista, powtarzalna, zachwycająca rześkością i absolutnie niezawodna podczas porannego rytuału z dripperem w dłoni.