Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Mother-Ship blend 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.04.13
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press
Profil smakowy: pełne kremowe body | mleczna czekolada | kwiatowy aromat
Odmiana i proces: 74112, 74110, SL14, SL28, Nyasaland | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

216,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Mother-Ship – 1 kg – Blend Etiopia/Uganda z nutami mlecznej czekolady i kwiatów – Palarnia Father's Coffee

Data palenia

2026.04.13

Palarnia

Father's Coffee

Pochodzenie

Blend: Etiopia, Uganda

Region

Hambela & Uraga, Guji Zone (Etiopia); Upper Bukyabo (Uganda)

Stacja przetwarzania

Kuri Mountain Coffee (Etiopia); Coffee Gardens (Uganda)

Uprawy

2010–2300 m n.p.m. (Etiopia); 1800–2200 m n.p.m. (Uganda)

Odmiany

74112, 74110 (Etiopia); SL14, SL28, Nyasaland (Uganda)

Proces

washed

Typ palenia

espresso / kawiarka

Palenie

średnie

Profil sensoryczny

mleczna czekolada, kwiaty

Ocena SCA
-

Mother-Ship – kremowy afrykański blend na co dzień

Mother-Ship to flagowy blend Father's Coffee – washed arabika z Guji (Etiopia) i gór Ugandy. Mieszanka odmian 74112/74110 z Kuri Mountain Coffee i SL14/SL28/Nyasaland z Coffee Gardens daje gęste, kremowe body z mleczną czekoladą i subtelnymi kwiatami. Średnie palenie zapewnia klarowność i idealną równowagę – doskonałe do espresso, kawiarek i kaw mlecznych. Duże opakowanie 1 kg to praktyczny wybór dla tych, którzy znaleźli swój ulubiony codzienny smak. Zamów i ciesz się afrykańską słodyczą przez dłuższy czas.

Profil smakowy

Mleczna czekolada – kremowa, deserowa, dominująca w całym naparze.
Kwiaty – delikatny, elegancki aromat w tle i finiszu.
Body – gęste, aksamitne, z piękną cremą w espresso.

Dla kogo jest ta kawa?

Szukasz kremowego, niskokwasowego espresso z mleczną czekoladą i kwiatami.
Lubisz afrykańskie washed blendy – Etiopia + Uganda w harmonii.
Cenisz Father's Coffee za czyste, zrównoważone profile.
Używasz ekspresu kolbowego, kawiarki lub French Pressa i chcesz 1 kg zapasu.

Nie dla Ciebie jeśli: szukasz jasnych, bardzo owocowych kaw do przelewu lub ciemno palonych bomb.

Jak ją zaparzyć?

Średnie palenie zoptymalizowane pod metody ciśnieniowe. Podstawowe parametry:

Espresso: 18 g / 36–40 g naparu, mielenie drobne (~8–12 Comandante), 92–94°C, 26–30 s.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne (~12–16 Comandante), woda ok. 90°C – dla kwiatowego aromatu.
Automat: Drobne mielenie, średnia temperatura.
French Press: 15 g / 250 ml, mielenie grube (~28–32 Comandante), 4 minuty – pełnia mlecznej czekolady.

Fakty, które warto znać:

Etiopia Guji + Uganda: Hambela/Uraga (74112/74110) i Upper Bukyabo (SL14/SL28/Nyasaland) – idealne połączenie kwiatowości i kremowości.
Washed: gwarantuje czystość i brak fermentacyjnych nut.
Wysokość 1800–2300 m n.p.m.: daje złożoność i elegancję.
Father's Coffee: czeska palarnia znana z precyzyjnych, codziennych blendów specialty.

Wskazówki dla lepszego smaku

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Za mało kremowości? Zmiel drobniej lub zwiększ dawkę.
Zbyt gorzka? Zmiel grubiej lub skróć ekstrakcję.
Temperatura 92–94°C – optymalna do mlecznej czekolady i kwiatów.

Twój codzienny rytuał

Mother-Ship to kawa na długie tygodnie przyjemnego picia. Rano gęste espresso z mleczną czekoladą i kremową cremą, w południe cappuccino z delikatnym kwiatowym akcentem, wieczorem shoty w kawiarce pełne słodyczy. To afrykański blend w dużym opakowaniu 1 kg – zawsze zbalansowany, zawsze pyszny. Zamów na coffeelove.pl i włącz Mother-Ship do swojego rytuału!