Father's Coffee Kolumbia DECAF Atunkaa filter 250 g bezkofeinowa
Cena regularna:
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Kawa DECAF Atunkaa Kolumbia Filter 250g – z nutami ciasta pomarańczowego, cukru trzcinowego i białej herbaty
|
Data palenia
2026.04.13 |
|
Palarnia
Father's Coffee (Czechy) |
|
Pochodzenie
Kolumbia, Cauca / Caldas / Tolima |
|
Producent / Spółdzielnia
Siruma |
|
Odmiana / Proces
Castillo / Natural, a następnie dekofeinacja metodą trzciny cukrowej |
|
Profil
Ciasto pomarańczowe, Cukier trzcinowy, Biała herbata |
|
Metody
V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy |
Kawa bezkofeinowa, która nie idzie na kompromisy w smaku. Atunkaa od Father's Coffee to kolumbijskie Castillo z regionów Cauca, Caldas i Tolima, dostarczane przez spółdzielnię Siruma. Ziarna zostały poddane naturalnej dekofeinacji z użyciem trzciny cukrowej. Dzięki temu procesowi i jasnemu paleniu w filiżance znajdziesz soczyste ciasto pomarańczowe, czystą słodycz cukru trzcinowego i delikatność białej herbaty. To kawa, która udowadnia, że bezkofeinowa może być równie pyszna i złożona.
Sprawdzone parametry parzenia:
- V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura wody: 92-94°C. Pomoże wydobyć słodycz i herbatkowe nuty.
- Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia podkreśli czystość i balans.
Wskazówki dla lepszego smaku:
- Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
- Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty ciasta.
- Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).
Dla kogo ta kawa?
Dla miłośników jasnych kaw przelewowych, którzy z różnych powodów szukają wersji bez kofeiny – ale nie chcą rezygnować ze złożoności i radości z picia. Sprawdzi się też idealnie jako popołudniowy lub wieczorny rytuał.
Częste pytania o DECAF Atunkaa Colombia (FAQ)
Czym różni się dekofeinacja metodą trzciny cukrowej?
To naturalny proces, w którym kofeina jest rozpuszczana za pomocą octanu etylu pochodzącego z fermentowanej trzciny cukrowej. Jest on łagodniejszy dla ziaren i pozwala zachować więcej oryginalnych nut smakowych, w przeciwieństwie do agresywniejszych metod chemicznych.
Czy ta kawa nadaje się do ekspresu przelewowego?
Tak, jasny stopień palenia (Filter) świetnie współpracuje z automatycznymi ekspresami typu Moccamaster, wydobywając z kawy czystość i naturalną słodycz. Sprawdzi się też w innych przelewowych metodach.
O palarni Father's Coffee
Father's Coffee to czeska palarnia specialty, która powstała z pasji do odkrywania i dzielenia się wyjątkowymi kawami. Stawiają na etyczne relacje z producentami, transparentność i przede wszystkim – doskonały smak w filiżance.
Szczegóły
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Najczęściej kupowane
64,90 zł
Cena regularna:
79,90 zł
17,90 zł
Cena regularna:
29,90 zł
46,90 zł
214,91 zł
Cena regularna:
254,90 zł
49,90 zł
Cena regularna:
58,90 zł
104,90 zł
62,90 zł
46,90 zł
96,90 zł
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!