DAK

DAK Kolumbia Maple Honey 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 06.05.2026
• Profil smakowy: miód | mandarynka | cukier brązowy
• Odmiana i proces: Field Blend | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

75,90 zł

Więcej informacji

Kawa DAK Coffee Roasters Maple Honey Espresso 250 g z nutami kwiatu miodu, mandarynki i brązowego cukru

Data palenia: 06.05.2026
Palarnia: DAK Coffee Roasters (Holandia)
Pochodzenie: Kolumbia
Region / Producent: Field blend / Wielu lokalnych producentów
Odmiana / Proces: 100% Arabika / Washed
Profil: Kwiat miodu, Mandarynka, Brązowy cukier
Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress

Maple Honey Espresso to kolumbijska kawa specialty typu field blend – starannie skomponowana mieszanka ziaren od wielu lokalnych producentów, poddana klasycznej obróbce mytej (Washed). Dedykowane espresso wypalenie przygotowane przez amsterdamską palarnię DAK Coffee Roasters wydobywa z ziaren niezwykle gładki, jasny i doskonale zbalansowany profil. W filiżance dominują słodki kwiat miodu, soczysta mandarynka oraz ciepły brązowy cukier – kawa niezwykle przyjemna, o aksamitnej teksturze i czystym, słodkim finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–93°C. Mielenie drobne. Mandarynka i brązowy cukier wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: Doza: 10g kawy / 150ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Podkreśli kwiatowo-miodowe akcenty i zbalansowane body.
AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 90ml wody. Czas parzenia: 1:30 min. Temperatura: 90–92°C. Mielenie drobne. Pozwoli uzyskać skondensowany napar o wyrazistej słodyczy.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 80–120 ppm).
Zbyt kwasowa (dominuje soczysta mandarynka)? Zmiel ziarno drobniej, aby mocniej wyciągnąć nuty brązowego cukru.
Brakuje słodyczy? Podbij temperaturę wody do 92–93°C i wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników słodkich, aksamitnych espresso o złożonym profilu kwiatowo-cytrusowym. Jeśli lubicie kawy łączące miodową łagodność ze świeżością mandarynki i głębią brązowego cukru – Maple Honey Espresso 250 g Was zachwyci. Sprawdzi się doskonale jako klasyczne czyste espresso, jak i lekka, słodka baza do napojów mlecznych.

Częste pytania o DAK Maple Honey Espresso (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się „Maple Honey”?

Nazwa nawiązuje do dominujących nut smakowych – słodkiego kwiatu miodu oraz ciepłej, słodkiej nuty przypominającej syrop klonowy (maple). W połączeniu z mandarynką i brązowym cukrem tworzy profil kojarzący się z naturalną, deserową słodyczą.

Co oznacza „field blend” i jakie ma zalety?

Field blend to mieszanka ziaren pochodzących od wielu lokalnych rolników z danego obszaru. Pozwala to na stworzenie spójnego, doskonale zbalansowanego profilu smakowego o wysokiej powtarzalności, zachowując jednocześnie najwyższą jakość ziaren specialty.

O palarni DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do profilowania ziaren. Specjalizują się w wydobywaniu z kaw nieoczywistych, owocowych i deserowych nut. Maple Honey Espresso to doskonały przykład ich pracy – słodka, zbalansowana Kolumbia o profilu kwiatu miodu, mandarynki i brązowego cukru, stworzona z myślą o codziennym espresso.