Coffee Plant

Coffee Plant Uganda Bujuku 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.26
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, AeroPress
Profil smakowy: biała czekolada | owoce pestkowe | porzeczka | toffi
Odmiana i proces: Sl14, Sl28 | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

44,90 zł

Więcej informacji

Kawa Coffee Plant Uganda Bujuku 250g – Uganda z nutami białej czekolady, owoców pestkowych, porzeczki i toffi

Data palenia

2026.05.26

Palarnia

Coffee Plant

Pochodzenie

Uganda, Góry Rwenzori

Farma / Producent

Bujuku

Odmiana / Proces

SL14, SL28 / Natural

Profil

Biała czekolada, Owoce pestkowe, Porzeczka, Toffi

Typ palenia

Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Coffee Plant Uganda Bujuku to kawa specialty do metod ciśnieniowych z obróbki naturalnej o pełnym, deserowym charakterze. Pochodzi z Ugandy, z Gór Rwenzori, uprawiana z odmian SL14 i SL28. Palenie pod espresso (Espresso) Coffee Plant sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce i AeroPressie. W filiżance dominują biała czekolada, toffi, owoce pestkowe i porzeczka – kawa o gładkim, lekko lepkim body i wysokiej słodyczy. To espresso z owocowym twistem, które świetnie smakuje solo, ale równie dobrze odnajduje się w połączeniu z mlekiem.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Biała czekolada i toffi wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże słodycz i owocowy twist.
AeroPress (metoda klasyczna): 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C, czas 1:45. Podkreśli nuty porzeczki i owoców pestkowych.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt gorzka? Zmiel ziarno grubiej, by wydobyć słodycz białej czekolady.
Zbyt kwaśna i szybka? Zmiel drobniej – czas ekstrakcji powinien wynosić 26-30 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników deserowych, słodkich profili z owocowym akcentem. Jeśli lubisz kawy pełne, z nutami białej czekolady, toffi, porzeczki i owoców pestkowych, Uganda Bujuku będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod espresso sprawdzi się o poranku jako klasyczne espresso, po południu jako baza do mlecznych napojów, a wieczorem w kawiarce lub AeroPressie.

Częste pytania o Uganda Bujuku (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Bujuku"?

Bujuku to nazwa plantacji (lub regionu) w Górach Rwenzori w Ugandzie, skąd pochodzą te ziarna. To właśnie tam uprawiane są odmiany SL14 i SL28, które po obróbce naturalnej dają charakterystyczny profil pełen białej czekolady, toffi i owoców pestkowych.

Czym wyróżnia się kawa z Ugandy i obróbka naturalna?

Uganda to kraj o rosnącej renomie w świecie kaw specialty – ziarna z Gór Rwenzori charakteryzują się pełnym ciałem, wysoką słodyczą i owocowymi nutami. Obróbka naturalna (Natural) dodatkowo potęguje te cechy, nadając kawie deserowy, lekko lepki body i intensywny aromat. Uganda Bujuku to doskonały przykład kawy, która świetnie sprawdza się zarówno jako solo espresso, jak i baza do kaw mlecznych.

O palarni Coffee Plant

Coffee Plant to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i bezpośrednie dotarcie do źródła smaku. Palą kawę codziennie, a Specialty Editions są dostępne tylko u nich. Stawiają na jakość, transparentność i szybką wysyłkę – kawy wysyłają maksymalnie 2-3 tygodnie od palenia. Uganda Bujuku to kwintesencja tego podejścia – pełna, deserowa i niezawodna kawa do espresso.