Coffee Hunter

Coffee Hunter Etiopia Yirgacheffe 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do każdej metody

• Data palenia: 01.06.2026
• Profil smakowy: cytrusy | miód | kwiaty | czekolada
• Odmiana i proces: - | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

44,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Yirgacheffe 250 g – Etiopia z nutami cytrusów, miodu, kwiatów i czekolady

Data palenia

01.06.2026

Palarnia

Coffee Hunter

Pochodzenie

Etiopia, Region Yirgacheffe – 1800–2100 m n.p.m.

Odmiana / Proces

100% Arabika (Heirloom) / Washed

Profil

Cytrusy, Miód, Kwiaty, Czekolada

Typ palenia

Omniroast (Espresso / Kawiarka / Przelew)

Etiopia Yirgacheffe od polskiej palarni Coffee Hunter to niezwykle uniwersalna propozycja stworzona w profilu omniroast, będąca hołdem dla jednego z najbardziej cenionych regionów kawowych na świecie. Ziarna pochodzą z wysokogórskich upraw położonych na wysokości od 1800 do 2100 m n.p.m. Tradycyjna obróbka na mokro (washed) gwarantuje nieskazitelną przejrzystość naparu oraz elegancki, lekki charakter. Dzięki zbalansowanemu, średniemu wypaleniu kawa ta idealnie adaptuje się do każdej metody parzenia. W metodach przelewowych zachwyca rześkością soczystych cytrusów i urzekającym, jaśminowym aromatem kwiatów. Z kolei parzona w metodach ciśnieniowych zaskakuje głęboką, lepkią słodyczą naturalnego miodu oraz subtelną, aksamitną bazą deserowej czekolady w długim finiszu.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): 18g kawy / 38–42g uzysku. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Daje zbalansowane, nowoczesne espresso, w którym miodowa słodycz idealnie współgra z cytrusowym podbiciem.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne. Użyj gorącej wody do dolnego zbiorniczka (pod zawór), aby skrócić czas kontaktu z palnikiem i uwypuklić pełną elegancję oraz kwiatowe aromaty bez nut goryczy.
Metody przelewowe (V60 / Drip): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:00 min. Temperatura: 92–94°C. Odkryje przed Tobą niezwykle czysty, herbaciany profil pełen rześkich cytrusów.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody. Czas parzenia: ok. 2:00 min. Temperatura wody: 92°C. Mielenie średnie. Pozwala uzyskać wspaniały, głęboki balans między słodyczą miodu a kwiatową lekkością.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić i poczuć delikatny, unikalny aromat kwiatów i cytrusowe niuanse etiopskiego terroir.
W metodach przelewowych, jeśli napar wydaje się zbyt kwaśny lub ostry, spróbuj skorygować stopień mielenia na odrobinę drobniejszy, co pomoże wydobyć więcej miodowej słodyczy.
Jeżeli w gotowym naparze pojawia się zbyt duża gorycz, zmiel ziarna nieco grubiej lub delikatnie skróć ogólny czas ekstrakcji.
Stabilna temperatura wody w przedziale 92–94°C to idealny punkt wyjściowy dla profilu omniroast, zapewniający harmonię smaków bez uwypuklania wad.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto szuka jednej, niezwykle wszechstronnej kawy specialty do domu lub biura i parzy różnymi metodami – od intensywnego espresso po klarownego dripa. Polubią ją miłośnicy elegancji, miodowej słodyczy oraz szlachetnego, "herbacianego" charakteru mytych kaw z Afryki Wschodniej. Nie jest to natomiast wybór dla fanów skrajności: bardzo ciemnych, ziemistych blendów o niskiej kwasowości lub bardzo jasnych, ekstremalnie kwasowych filter roastów.

Częste pytania o Coffee Hunter Etiopia Yirgacheffe (FAQ)

Dlaczego proces Washed (na mokro) tak dobrze pasuje do kaw z Etiopii?

Obróbka na mokro polega na całkowitym usunięciu miąższu z wiśni przed suszeniem ziaren. Gwarantuje to nieskazitelną czystość i przejrzystość profilu, podkreślając naturalną, cytrusową kwasowość oraz delikatne, jaśminowe i kwiatowe nuty, z których na całym świecie słynie region Yirgacheffe.

Czym charakteryzuje się stopień palenia typu Omniroast?

Omniroast to uniwersalny profil wypału opracowany tak, by optymalnie rozwinąć ziarno zarówno pod kątem ekstrakcji ciśnieniowej (ekspres, kawiarka), jak i parzenia grawitacyjnego (metody przelewowe). Kawa zachowuje swoją naturalną owocowość i kwiatowy bukiet w dripie, nie będąc jednocześnie zbyt agresywną czy kwaśną w espresso.

O palarni Coffee Hunter

Coffee Hunter to polska palarnia rzemieślnicza, której misją jest ciągłe poszukiwanie i "polowanie" na wyjątkowe ziarna z całego pasa kawowego. Wyróżniają się elastycznym podejściem do profili palenia i doskonałym zrozumieniem potrzeb domowych baristów. Ich edycje omniroast udowadniają, że przy odpowiednim kunszcie i precyzji wypału, wysokiej jakości ziarna z Etiopii mogą zaoferować nowoczesny sznyt oraz wyśmienity, zbalansowany smak bez względu na to, jakiego sprzętu użyjesz do ich zaparzenia.