Roastains Coffee

Roastains Indonezja Rainmaker filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

•Data palenia: 16.06.2026
•Profil smakowy: winogrona | truskawki | jeżyny
•Odmiana i proces: Andungsari, Sigararutang | natural lactic

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

92,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Rainmaker Filter 250g – Indonezja z nutami winogron, truskawek i jeżyn

Data palenia: 16.06.2026
Palarnia: Roastains
Pochodzenie: Indonezja
Region: Sumatra – Kerinci
Odmiana / Proces: Andungsari, Sigararutang / Natural Lactic
Profil: Winogrona, Truskawki, Jeżyny
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Roastains Indonezja Rainmaker to wyjątkowa kawa specialty z regionu Kerinci na Sumatrze (1400-1700 m n.p.m.), dostarczana przez spółdzielnię Rukun Saudara i producenta Abdula Aziza Thohari. Poddana autorskiej obróbce Natural Lactic, zachwyca bogatym profilem i czystością. W filiżance dominują soczyste winogrona, słodkie truskawki i leśne jeżyny – intensywna, gładka kawa o pełnej słodyczy, z żywą kwasowością i lekko winnym akcentem.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli słodycz truskawek i jeżyn.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 93°C. Czas parzenia dopasowany do czystego, owocowego profilu. Wydobędzie czystość winogron i złożoność.
AeroPress: 16g kawy / 250ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90°C. Pokaże gładką, kremową teksturę i długi finisz.
French Press / Ekspres przelewowy: Sprawdzi się doskonale jako alternatywna metoda dla miłośników bogatych, owocowych nut.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt intensywna? Zmiel ziarno odrobinę grubiej, by złagodzić owocowość.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników intensywnych, owocowych profili – bardziej deserowych niż lekkich, ale nadal czystych i przyjemnie zbalansowanych. Jeśli lubisz kawy z nutami winogron, truskawek i jeżyn, Indonezja Rainmaker będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w dripie, Chemexie i AeroPressie.

Częste pytania o Indonezja Rainmaker (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Rainmaker"?

Nazwa oddaje intensywny, soczysty charakter tej kawy – profil przypominający tropikalną ulewę ciemnych owoców. "Rainmaker" to kawa, która "sprowadza deszcz" owocowych doznań – winogron, truskawek i jeżyn, wylewających się w filiżance jak ulewa.

Czym wyróżnia się proces Natural Lactic i region Kerinci?

Proces Natural Lactic to kontrolowana fermentacja beztlenowa wspierająca rozwój bakterii kwasu mlekowego. Podbija to naturalną słodycz, wygładza teksturę i nadaje kawie mleczno-fermentacyjny, winny charakter. Region Kerinci u stóp wulkanu Mount Kerinci pozwala ziarnom kumulować dużą dawkę naturalnej słodyczy, a spółdzielnia Rukun Saudara odcina się od typowej dla Sumatry "ziemistości" na rzecz czystego, owocowego profilu.

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Indonezja Rainmaker to kwintesencja tego podejścia – kawa intensywna, owocowa i niezawodna, idealna do alternatywnych metod parzenia.