Roastains Coffee

Roastains Etiopia Smooth Talker filter 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.16
Metody parzenia: filtr, AeroPress, Chemex, French Press
Profil smakowy: czarna herbata | brzoskwinia | jaśmin
Odmiana i proces: Heirloom | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

253,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Etiopia Smooth Talker Filter 1kg – Etiopia z nutami czarnej herbaty, brzoskwini i jaśminu

Data palenia

2026.06.16

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Etiopia, Yirgacheffe – Halo Beriti (2200-2300 m n.p.m.)

Farma / Producent

Halo Beriti Washing Station / Mengesha Derso

Odmiana / Proces

Heirloom / Washed

Profil

Czarna herbata, Brzoskwinia, Jaśmin

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Roastains Etiopia Smooth Talker to kawa specialty z Etiopii, z regionu Yirgacheffe (Halo Beriti, 2200-2300 m n.p.m.), pochodząca ze stacji myjącej Halo Beriti prowadzonej przez Mengesha Derso. Uprawiana z mieszanych lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce (87,75 pkt Q-Gradera). Palenie pod filtr (Filter) Roastains sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują herbaciana czarna herbata, soczysta brzoskwinia i kwiatowy jaśmin – kawa lekka, czysta i niezwykle aromatyczna, która idealnie oddaje charakter klasycznej, mytej Etiopii.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz brzoskwini i nuty jaśminu.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość czarnej herbaty i kwiatową złożoność.
Aeropress: 16g kawy / 250g wody. Temperatura: 90°C. Mielenie średnio-drobne. Pokaże delikatną kwasowość i długi, czysty finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty brzoskwini i jaśminu.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników klasycznych, mytych Etiopii – świeżych, soczystych i delikatnie owocowych. Jeśli lubisz kawy czyste, z nutami czarnej herbaty, brzoskwini i jaśminu, Etiopia Smooth Talker będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w dripie, Kalicie, Chemexie i ekspresie przelewowym.

Częste pytania o Etiopia Smooth Talker (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Smooth Talker"?

Nazwa oddaje gładki, elegancki charakter tej kawy – jej herbaciane body, delikatną kwasowość i kwiatowo-owocowe nuty sprawiają, że trudno jej się oprzeć. To kawa, która "gładko przemawia" do podniebienia – czysta, soczysta i niezwykle przyjemna.

Czym wyróżnia się kawa z Halo Beriti i proces Washed?

Halo Beriti to jedna z najwyżej położonych stacji myjących w regionie Yirgacheffe (2200-2300 m n.p.m.), prowadzona przez Mengesha Derso. Wysokość upraw, żyzne wulkaniczne gleby i stabilny mikroklimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu wiśni, co przekłada się na złożoność smaku. Proces Washed (myty) – ręczny zbiór, fermentacja w czystej wodzie, suszenie na podniesionych stołach – podkreśla czystość, kwiatowe aromaty i cytrusową świeżość, które są charakterystyczne dla najlepszych kaw z Yirgacheffe.

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Etiopia Smooth Talker to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, elegancka i niezawodna, idealna do alternatywnych metod parzenia.