Roastains Coffee

Roastains Etiopia Frosty Orbit 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.16
Metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, kawiarka, French Press, AeroPress (styl espresso)
Profil smakowy: marakuja | cytryna | czereśnia
Odmiana i proces: Heirloom | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

76,90 zł

Więcej informacji

Kawa Roastains Frosty Orbit 250g – Etiopia z nutami marakui, cytryny i czereśni

Data palenia

2026.06.16

Palarnia

Roastains

Pochodzenie

Etiopia, Yirgacheffe – Halo Beriti (2200-2300 m n.p.m.)

Farma / Producent

Halo Beriti Washing Station / Mengesha Derso

Odmiana / Proces

Heirloom / Washed

Profil

Marakuja, Cytryna, Czereśnia

Typ palenia

Ekspres / Kawiarka / AeroPress

Roastains Etiopia Frosty Orbit to kawa specialty z Etiopii, z regionu Yirgacheffe (Halo Beriti, 2200-2300 m n.p.m.), pochodząca ze stacji myjącej Halo Beriti Washing Station prowadzonej przez Mengesha Derso. Uprawiana z mieszanych lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce (87,75 pkt Q-Gradera). Palenie pod espresso (Espresso) Roastains sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym, kawiarce i AeroPressie. W filiżance dominują tropikalna marakuja, cytrusowa cytryna i słodka czereśnia – kawa czysta, elegancka i niezwykle przyjemna.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Marakuja i cytryna wyjdą na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże słodycz czereśni i owocową złożoność.
AeroPress (metoda klasyczna): 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C, czas 1:45. Podkreśli owocową kwasowość i długi finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty czereśni i marakui.
Zbyt szybka i kwaśna? Zmiel drobniej – czas ekstrakcji powinien wynosić 26-30 sekund.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników czystych, owocowo-cytrusowych profili z etiopskiego Yirgacheffe. Jeśli lubisz kawy słodkie, z nutami marakui, cytryny i czereśni, Etiopia Frosty Orbit będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod espresso sprawdzi się o poranku jako klasyczne espresso, po południu jako baza do mlecznych napojów, a wieczorem w kawiarce lub AeroPressie.

Częste pytania o Etiopia Frosty Orbit (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Frosty Orbit"?

Nazwa oddaje wyjątkowy charakter tej kawy pochodzącej z najwyższych partii Yirgacheffe (2200-2300 m n.p.m.). "Frosty" nawiązuje do chłodnego, górskiego mikroklimatu, w którym dojrzewają wiśnie, a "Orbit" do orbitowania wokół nieoczywistych, owocowych smaków – marakui, cytryny i czereśni. To kawa, która zabiera w podróż wokół etiopskiego terroir.

Czym wyróżnia się kawa z Halo Beriti i proces Washed?

Halo Beriti to jedna z najwyżej położonych stacji myjących w regionie Yirgacheffe (2200-2300 m n.p.m.), prowadzona przez Mengesha Derso. Wysokość upraw, żyzne gleby i chłodny klimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu wiśni, co przekłada się na złożoność smaku. Proces Washed (myty) podkreśla czystość i elegancję, wydobywając nuty marakui, cytryny i czereśni – charakterystyczne dla etiopskich kaw specialty (87,75 pkt Q-Gradera).

O palarni Roastains

Roastains to polska palarnia kawy specialty, która stawia na świeże palenie i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Etiopia Frosty Orbit to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, owocowa i niezawodna, idealna do espresso.