People Possession

People Possession Essential Standards [APPLE] omniroast 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do każdej metody

• Data palenia: 30.07.2026
• Profil smakowy: jabłko, czekolada, czarna herbata
• Odmiana i proces: Typica, Bourbon | Washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

79,90 zł

Więcej informacji

Kawa People Possession Peru Essential Standards [APPLE] 250 g – Peru z nutą jabłka

Data palenia: 15.09.2026
Palarnia: People Possession
Pochodzenie: Peru (Incahuasi, Pacaybamba)
Stacja mycia / Producent: Fred Huacgihuilica
Wysokość uprawy: 2300–2400 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Typica, Bourbon
Proces obróbki: Washed
Profil sensoryczny: Jabłko
Typ palenia: Omniroast (Drip / AeroPress / Espresso)

Peru Essential Standards [APPLE] od palarni People Possession to wyjątkowa propozycja specialty pochodząca z peruwiańskiego regionu Incahuasi (Pacaybamba), gdzie plantacje położone są na ekstremalnej wysokości 2300–2400 m n.p.m. Za produkcję odpowiada renomowany producent Fred Huacgihuilica, dbający o najwyższą staranność upraw i zbiorów. Ziarna klasycznych odmian Typica oraz Bourbon poddano starannej obróbce mytej (Washed), co nadaje naparowi niezwykłą klarowność i czysty profil. Wypalona w uniwersalnym stylu (Omniroast), kawa w filiżance zachwyca soczystym i wyrazistym akcentem świeżego jabłka.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Drip): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:30–3:00 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante). Uzyskasz czysty, aromatyczny napar z dominującą nutą soczystego jabłka.
AeroPress: Doza: 18g kawy / 200ml wody. Czas parzenia: 2:00 min. Temperatura: 91°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Daje gładkie body oraz wyrazistą owocową słodycz.
Espresso / Kawiarka: Doza: 18g / uzysk ok. 40g w czasie 25–28 sekund. Temperatura: 92–94°C. Daje zbalansowaną, soczystą filiżankę z przyjemną, jabłkową kwasowością.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 50–90 ppm), aby w pełni uwolnić czyste, owocowe nuty.
Kawy z wysokich upraw świetnie reagują na umiarkowaną temperaturę parzenia, pozwalając zachować czystość akcentów owocowych.
Zbyt niska ekstrakcja lub cierpkość? Zmiel ziarno nieco drobniej lub podnieś temperaturę wody do 94°C.
Chcesz wydobyć więcej jabłkowej słodyczy? Zastosuj dłuższą preinfuzję ("bloom") trwającą około 40 sekund z użyciem świeżej wody.

Dla kogo ta kawa?

Dla pasjonatów zbalansowanych, owocowych profili specialty poszukujących bezkompromisowej jakości bez zbędnej otoczki. Jeśli cenisz tradycyjne metody obróbki na ekstremalnych wysokościach, czystość smaku i rześką słodycz świeżych owoców – Essential Standards [APPLE] spełni Twoje oczekiwania.

Częste pytania o Peru Essential Standards [APPLE] (FAQ)

Jak wysokość upraw (2300–2400 m n.p.m.) wpływa na smak kawy?

Bardzo wysokie położenie w peruwiańskich Andach zapewnia niższą temperaturę i wolniejszy wzrost owoców. Daje to ziarnom wyższą gęstość oraz pozwala na wykształcenie niezwykle czystej, złożonej kwasowości i intensywnej słodyczy.

Czym charakteryzuje się linia Essential Standards?

Seria Essential Standards opiera się na minimalizmie i maksymalnym skupieniu na jakości ziarna. Przełamuje wizualne ozdobniki na rzecz 100% czystego, wyrazistego profilu smakowego charakterystycznego dla danej odmiany i terroiru.

O palarni People Possession

People Possession to rzemieślnicza palarnia kawy specialty, która skupia się na wyszukiwaniu wyjątkowych lotów z unikalnymi procesami obróbki. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz złożonego profilu aromatycznego ziaren poprzez precyzyjne wypały stworzone dla najbardziej wymagających miłośników kawy.