Rum Baba

Rum Baba Kolumbia Kaleidoscope 3.1 filter 200 g - seria Liquid Diamond

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 21.09.2026
• Profil smakowy: Koktajl waniliowy | Truskawkowa guma balonowa | Truskawka
• Odmiana i proces: Mixed | Experimental Honey & Co-ferment

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 9,90 zł - Punkt Orlen Paczka

dostawa również w sobotę

119,90 zł

Więcej informacji

Kawa Rumbaba Kaleidoscope 3.1 Strawberry Vanilla Sky filter 200 g – Kolumbia z nutami koktajlu waniliowego, truskawkowej gumy balonowej i truskawki

Kawa z nutami truskawkowej gumy balonowej

Data palenia: 21.09.2026
Palarnia: Rumbaba
Pochodzenie: Kolumbia (Pitalito, Huila)
Farmer: Various
Wysokość uprawy: 1600–1900 m n.p.m.
Odmiana botaniczna: Mixed
Proces obróbki: Experimental Honey & Co-ferment
Profil sensoryczny: Koktajl waniliowy, Truskawkowa guma balonowa, Truskawka
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Drip

Kaleidoscope 3.1 Strawberry Vanilla Sky od Rumbaba to kolumbijska kawa z serii Kaleidoscope – eksperymentalnego projektu palarni, w którym różne „liquid diamond” kawy są wypalane, blendowane i poddawane kolejnym próbom, aż powstanie nowy, innowacyjny profil. Tym razem Vanilla Sky wraca w wersji 3.1 – bez Toma Cruise'a, ale za to z ogromną dawką smaku. Ziarna pochodzą z regionu Pitalito w Huila w Kolumbii, od różnych farmerów, z mieszanki odmian, i zostały poddane eksperymentalnej obróbce Honey & Co-ferment. W filiżance znajdziesz zabawne, deserowe nuty koktajlu waniliowego i truskawkowej gumy balonowej, z wyraźną truskawką na finiszu. To kawa dla tych, którzy jeszcze nie pogodzili się z jesienią i chcą zatrzymać letnie wspomnienia na dłużej. Idealna do wszystkich metod przelewowych.

Sprawdzone parametry parzenia:

Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić deserowo-owocowy profil.
Kawy kofermentowane lubią stabilną temperaturę – 92–94°C wydobędzie z nich pełnię słodyczy i intensywnej owocowości.
Zbyt kwaśna? Zmiel drobniej lub wydłuż ekstrakcję.
Brakuje słodyczy? Użyj wody o temperaturze 94°C i wykonaj dłuższy wstępny "bloom" (45 sekund).
Kawa świetnie smakuje na ciepło, ale warto spróbować jej również po ostudzeniu – nuty truskawkowe i waniliowe stają się wtedy jeszcze bardziej wyraziste.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników deserowych, owocowych kaw i eksperymentalnych profili. Kaleidoscope 3.1 to propozycja dla osób, które lubią zaskakujące, intensywne filiżanki pełne słodyczy – idealna do V60, Chemex, AeroPress i French Press. To kawa dla tych, którzy szukają w filiżance koktajlu waniliowego, truskawkowej gumy balonowej i soczystej truskawki. Nie polecamy osobom preferującym klasyczne, czekoladowo-orzechowe profile.

Częste pytania o Kaleidoscope 3.1 Strawberry Vanilla Sky (FAQ)

Czym jest seria Kaleidoscope i dlaczego powstała?

Kaleidoscope to autorska seria Rumbaba oparta na idei eksperymentowania z różnymi „liquid diamond” kawami. Palarnia wypala je, blenduje, testuje, dopracowuje i łączy w nowe, innowacyjne profile, które mają być prawdziwą eksplozją smaku. Celem jest stworzenie filiżanki, która sprawdzi się zarówno jako złożone espresso, jak i zabawne, owocowe przelewowe. 3.1 Strawberry Vanilla Sky to powrót popularnego profilu Vanilla Sky w nowej, jeszcze bardziej intensywnej odsłonie – z nutami koktajlu waniliowego i truskawkowej gumy balonowej.

Dlaczego proces Experimental Honey & Co-ferment jest ważny dla tej kawy?

Proces Experimental Honey & Co-ferment to połączenie obróbki honey z fermentacją kofermentowaną, w której do procesu dodaje się kultury drożdży i inne składniki, aby wzmocnić konkretne nuty smakowe. W przypadku Kaleidoscope 3.1 pozwala to uzyskać niezwykle deserowy, intensywnie owocowy profil – pełen koktajlu waniliowego, truskawkowej gumy balonowej i truskawki, z wyraźną słodyczą i długim, soczystym finiszem.

O palarni Rumbaba

Rumbaba to holenderska palarnia specialty coffee z siedzibą w Amsterdamie, która powstała z pasji do odkrywania wyjątkowych kaw z całego świata. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z transparentnym pochodzeniem, kładąc ogromny nacisk na bezpośrednie relacje z producentami i dbałość o każdy etap produkcji. Palarnia prowadzi własną palarnię oraz dwie kawiarnie w Amsterdamie, a jej kawy wypalane są w jasnym profilu, podkreślającym owocowy i ekspresyjny charakter ziaren. Kaleidoscope 3.1 Strawberry Vanilla Sky to przykład ich filozofii – kawa, która łączy kolumbijski terroir z odważnym eksperymentem, zachwycając słodyczą, intensywnością i zabawowym charakterem.