Kolibri Coffee

Kolibri Kolumbia Night Owl decaf omniroast 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.05.27
Metody parzenia: zaparzysz ją każdą metodą
Profil smakowy: kwiat bzu | wiśnia | bergamotka
Odmiana i proces: Red Bourbon | thermal shock + ea sugarcane decaf

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

115,90 zł

Więcej informacji

Kawa Kolibri Coffee Roasters Night Owl Omni 250g – Kolumbia z nutami czarnego bzu, wiśni i bergamotki

Data palenia

2026.05.27

Palarnia

Kolibri Coffee Roasters

Pochodzenie

Kolumbia, Granja Paraiso 92

Farma / Producent

Granja Paraiso 92 / Wilton Benitez

Odmiana / Proces

Red Bourbon / Thermal shock decaffeinated

Profil

Czarny bez, Wiśnia, Bergamotka

Typ palenia

Omni (przelew / espresso / kawiarka)

Kolibri Coffee Roasters Night Owl to bezkofeinowa kawa specialty z Kolumbii, z farmy Granja Paraiso 92 prowadzonej przez Wiltona Beniteza. Uprawiana z odmiany Red Bourbon, poddana procesowi odkaofeinowania Thermal shock decaffeinated, który w przeciwieństwie do innych kaw bezkofeinowych pozwala zachować pełnię owocowych nut. Palenie Omni Kolibri Coffee Roasters sprawdza się w przelewie, kawiarce, a nawet w espresso. W filiżance dominują kwiatowy czarny bez, soczysta wiśnia i cytrusowa bergamotka – to coś zupełnie innego niż jakakolwiek inna kawa bezkofeinowa, niespodzianka smaków na dni bez kofeiny.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli kwiatowość czarnego bzu i bergamotki.
Ekspres kolbowy (espresso): 18g kawy / 36-40ml. Mielenie ~8-12, temperatura 92-93°C, czas 26-30s. Wiśniowa owocowość wyjdzie na pierwszy plan.
Kawiarka: 10g kawy / 150ml wody. Mielenie ~12-16, woda tuż przed wrzeniem. Pokaże cytrusową bergamotkę.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty czarnego bzu.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla osób, które szukają wyjątkowej, bezkofeinowej opcji bez kompromisów smakowych. Jeśli lubisz kawy owocowe, kwiatowe, z nutami czarnego bzu, wiśni i bergamotki, Night Owl będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki uniwersalnemu paleniu sprawdzi się o poranku w kawiarce, po południu w przelewie, a wieczorem jako espresso – idealna na kofeinowe przerwy.

Częste pytania o Night Owl (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Night Owl"?

Night Owl (nocna sowa) to nazwa, która idealnie pasuje do bezkofeinowej kawy – możesz ją pić o dowolnej porze, nawet wieczorem, nie martwiąc się o kofeinę. To bestsellerowa, bezkofeinowa kawa, która rozjaśni Twoje dni (i noce) bez kofeiny, oferując niespodziankę smaków.

Czym wyróżnia się proces Thermal shock decaffeinated?

To zaawansowany proces odkaofeinowania opracowany przez Wiltona Beniteza, który pozwala usunąć kofeinę, zachowując jednocześnie pełnię owocowych i kwiatowych nut – czarnego bzu, wiśni i bergamotki. W przeciwieństwie do innych kaw bezkofeinowych, Night Owl nie traci na jakości sensorycznej i oferuje bogaty, złożony profil smakowy.

O palarni Kolibri Coffee Roasters

Kolibri Coffee Roasters to palarnia kawy specialty, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i innowacyjne procesy. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Night Owl to kwintesencja tego podejścia – bezkofeinowa kawa, która zaskakuje owocowością i niezawodnością, idealna o każdej porze dnia i nocy.