Klaro Coffee

Klaro Brazylia Nueces 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do

• Data palenia: 29.06.2026
• Profil smakowy: mleczna czekolada | karmel | orzechy
• Odmiana i proces: Bourbon, Mundo Novo | natural

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

46,90 zł

Więcej informacji

Kawa ziarnista Specialty Nueces 250 g – Brazylia z nutami mlecznej czekolady, karmelu i orzechów

Data palenia

29.06.2026

Palarnia

Klaro

Pochodzenie

Brazylia, Minas Gerais

Farma / Producent

Wyselekcjonowane plantacje specialty

Odmiana / Proces

Bourbon, Mundo Novo / Natural

Profil

Mleczna czekolada, Karmel, Orzechy

Typ palenia

Średnie (Espresso / Kawiarka)

Nueces od polskiej palarni rzemieślniczej Klaro to hołd dla najlepszych tradycji słynnego brazylijskiego regionu Minas Gerais, zaserwowany w nowoczesnym wydaniu specialty. Ziarna tradycyjnych odmian Bourbon oraz Mundo Novo zostały poddane obróbce naturalnej, co pozwoliło uzyskać profil będący absolutną kwintesencją tzw. „comfort coffee”. Ta niezwykle zbalansowana kawa charakteryzuje się bardzo niską kwasowością i gęstym, aksamitnym body. W filiżance wita nas głęboka, łagodna słodycz mlecznej czekolady oraz ciągnący się, bogaty karmel, a całe doświadczenie zamyka czysty, głęboki posmak chrupiących orzechów. Dzięki starannemu, średniemu wypaleniu ziarna fantastycznie sprawdzają się w metodach ciśnieniowych, tworząc esencjonalny napar o grubej cremie, który stanowi również idealną bazę do mlecznych klasyków, takich jak flat white czy cappuccino.

Sprawdzone parametry parzenia:

Ekspres ciśnieniowy (Espresso): 18g kawy / 38–42g uzysku w filiżance. Czas ekstrakcji: 26–30 sekund. Temperatura wody: 92–94°C. Gwarantuje gęste, aksamitne i wyjątkowo słodkie espresso o deserowym charakterze.
Ekspres automatyczny: Ustaw stopień zmielenia na średni oraz wybierz maksymalną moc (dozę) urządzenia. Pozwoli to wyciągnąć maksimum czekoladowej lepkości i zminimalizuje wodnistość naparu.
Kawiarka: Mielenie średnio-drobne. Wlej gorącą wodę do dolnego zbiorniczka tuż pod zawór bezpieczeństwa, co skróci czas kontaktu z palnikiem i uwypukli czysty, orzechowy posmak bez grama goryczy.
AeroPress: 18g kawy / 150ml wody. Temperatura wody: 92°C. Czas parzenia: 2:00 min. Pozwala uzyskać skoncentrowany, esencjonalny napar o zredukowanej kwasowości i intensywnej, karmelowej słodyczy.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby nienagannie skarmelizować cukry i zachować czystość brazylijskiego terroir.
Jeśli Twoje espresso wydaje się zbyt ostre, słone lub cierpkie, zmiel ziarna odrobinę drobniej lub nieznacznie wydłuż czas ekstrakcji (uzyskaj nieco więcej gramów naparu).
W przypadku pojawienia się zbyt ciemnych, gorzkich nut, skoryguj stopień mielenia na odrobinę grubszy, aby zapobiec przeparzeniu kawy.
Stabilna temperatura wody w przedziale 92–94°C to klucz do wydobycia pełni słodyczy Bourbona bez ryzyka uwypuklenia niepożądanych, cierpkich tonów.

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego, kto poszukuje tradycyjnego, zbalansowanego profilu smakowego o wysokiej słodyczy i niemal zerowej kwasowości, idealnego do parzenia w domowym ekspresie lub kawiarce. To doskonałe ziarno dla początkujących baristów, ponieważ wybacza drobne błędy i doskonale komponuje się z mlekiem. Nie jest to natomiast propozycja dla zwolenników nowoczesnych, bardzo jasnych filter roastów, szukających w filiżance intensywnych, cytrusowych wibracji oraz kwiatowych aromatów.

Częste pytania o Klaro Nueces (FAQ)

W jaki sposób proces obróbki Natural wpływa na smak tej kawy?

Obróbka typu Natural polega na suszeniu całych owoców kawowca wraz ze skórką i miąższem na pełnym słońcu. W tym czasie cukry naturalnie migrują w głąb ziarna. Dzięki temu Nueces zyskuje znacznie wyższą słodycz, gęstszą, wręcz syropowatą teksturę oraz bardzo wyraźne, głębokie nuty ciągnącego się karmelu i mlecznej czekolady.

Czy ta kawa sprawdzi się w klasycznych napojach mlecznych?

Zdecydowanie tak. Średnio palona Brazylia o profilu czekoladowo-orzechowym to absolutnie najlepsza i najbardziej rekomendowana baza pod cappuccino, latte czy flat white. Intensywne, deserowe nuty bazy espresso doskonale przebijają się przez strukturę spienionego mleka, tworząc harmonijną całość przypominającą płynny deser.

O palarni Klaro

Klaro to polska palarnia rzemieślnicza, która w procesie wypału stawia na maksymalną przejrzystość, powtarzalność i wydobycie naturalnego piękna ziaren segmentu specialty. Wyróżniają się głębokim zrozumieniem potrzeb współczesnych domowych baristów, dostarczając kawy doskonale zbalansowane i pozbawione defektów smakowych. Ich flagowa edycja Nueces udowadnia, że przy zachowaniu rzemieślniczego kunsztu, tradycyjny i lubiany profil klasycznej Brazylii może zyskać zupełnie nową, czystą i szlachetną głębię, która zachwyci przy każdym porannym parzeniu.