Coffee Plant Flow Brownie filtr 250 g

Flow Brownie od warszawskiej palarni Coffee Plant to kultowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o bezproblemowym parzeniu metodami przelewowymi (Easy Drinking). Wyselekcjonowane ziarna z Indii i Brazylii, poddane obróbce washed oraz natural, tworzą niezwykle gładki i czysty napar. W filiżance dominują intensywne nuty mlecznej czekolady, słodki karmel oraz chrupiące orzechy. To doskonały wybór dla osób poszukujących niskiej kwasowości, aksamitnego ciała oraz klasycznego, deserowego profilu na co dzień.

Sprawdzone parametry parzenia:

• V60: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temp. 94–96°C, czas 2:45–3:00 min. Podkreśli głęboką słodycz czekolady.
• Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temp. 94–96°C, czas 3:00–3:30 min. Wydobędzie czysty, orzechowy finisz.
• AeroPress: 17g kawy / 200ml wody. Mielenie średnio-drobne, temp. 92–96°C, czas 1:30–2:00 min. Pozwoli uzyskać gęstsze body.

Wskazówki dla lepszego smaku:

• Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
• Zbyt kwaśna? Zastosuj nieco cieplejszą wodę (95–96°C) lub zmiel kawę odrobinę drobniej.
• Zbyt gorzka? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub skróć ogólny czas parzenia.