Przejdź do głównej treści

Z kawami Rum Baba dostawa gratis - użyj kodu: RumBaba

Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Peru Huabal filter 250 g

Przejdź do sekcji Opinie

Polecamy do
Polecamy do Dripa Polecamy do Chemexa Polecamy do AeroPressa Polecamy do Ekspresu Przelewowego Polecamy do French Pressa
  • • Data palenia: 02.07.2026
  • • Profil smakowy: Orzech makadamia | Wiśnie | Herbata rumiankowa
  • • Odmiana i proces: Caturra, Pache | Washed

Przejdź do pełnego opisu
Wysyłka w:: 24 godziny
Dostawa od 9,99 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

Cena 77,90 zł

Więcej informacji

Kawa Father's Coffee Huabal Filter 250g – Peru z nutami orzecha makadamia, wiśni i herbaty rumiankowej

Data palenia
02.07.2026
Palarnia
Father's Coffee Roastery
Pochodzenie
Peru (Huabal, Jaén)
Farma / Producent
Drobni producenci z Huabal / Falcon Coffees Peru
Odmiana botaniczna
Caturra, Pache
Proces obróbki
Washed
Profil sensoryczny
Orzech makadamia, Wiśnie, Herbata rumiankowa
Typ palenia
V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Peru Huabal od Father's Coffee Roastery to kawa specialty z wysokogórskiego dystryktu Huabal w peruwiańskiej prowincji Jaén, gdzie dziesiątki społeczności drobnych rolników (farmy poniżej 2 hektarów) rozsianych są na stromych grzbietach i wilgotnych dolinach. Odmiany Caturra i Pache, poddane procesowi Washed, wydobywają czystość i elegancję, a w filiżance królują nuty orzecha makadamia, słodkich wiśni i delikatnej herbaty rumiankowej. Kawa trafia do magazynu Falcon Coffees Peru (FCP), który od 2019 roku współpracuje bezpośrednio z rolnikami, płacąc ceny zróżnicowane według jakości, zapewniając szkolenia i wsparcie agronomiczne, a każda dostawa przechodzi analizę fizyczną i sensoryczną (cupping), co gwarantuje najwyższą jakość.

Sprawdzone parametry parzenia:

  • Metody przelewowe (V60 / Origami / Chemex): Doza: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 91–94°C. Mielenie średnie (ok. 22–25 klik na Comandante).
  • AeroPress (metoda klasyczna): Doza: 15g kawy / 225ml wody. Temperatura: 92°C. Mielenie średnio-drobne (ok. 18–20 klik). Czas parzenia: 2 minuty.
  • French Press: Doza: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Mielenie grube (28–32 klik). Parzenie: 4 minuty.

Wskazówki dla lepszego smaku:

  • Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS: 70–120 ppm).
  • Peruwiańskie kawy myte lubią stabilną temperaturę – 92–93°C wydobędzie z nich pełnię orzechowej słodyczy i owocowej kwasowości.
  • Jeśli napar jest zbyt delikatny, spróbuj podnieść temperaturę do 94°C.

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników czystych, eleganckich i zbalansowanych kaw z Ameryki Południowej. Peru Huabal to propozycja dla osób ceniących sobie nuty orzechowe, owocowe i kwiatowe w jednej filiżance. Nie polecamy osobom preferującym ciężkie, czekoladowe profile.

Częste pytania o Peru Huabal (FAQ)

Czym wyróżnia się kawa z regionu Huabal?

Huabal to wysokogórski dystrykt w peruwiańskiej prowincji Jaén, gdzie kawa uprawiana jest na małych, rodzinnych farmach (poniżej 2 hektarów). Dzięki procesowi Washed i suchej porze od lipca do września, kawy z tego regionu charakteryzują się czystym, słodkim profilem z nutami orzecha makadamia, wiśni i herbaty rumiankowej.

Dlaczego Falcon Coffees Peru (FCP) jest tak ważny dla producentów?

FCP został założony w 2019 roku, aby współpracować bezpośrednio z rolnikami w północnym Peru, płacąc ceny zróżnicowane według jakości bezpośrednio na poziomie farmy. FCP zapewnia szkolenia, warsztaty i wsparcie agronomiczne, a także zobowiązuje się do zakupu kawy od uczestniczących producentów, płacąc premie jakościowe.

O palarni Father's Coffee Roastery

Father's Coffee Roastery to czeska palarnia specialty coffee, która powstała z pasji do odkrywania niezwykłych historii kryjących się w każdym ziarnie. Marka koncentruje się na dostarczaniu świeżo palonych, wysokiej jakości kaw z najlepszych farm i regionów świata, kładąc ogromny nacisk na transparentność i bezpośrednie relacje z producentami. Peru Huabal to przykład ich zaangażowania w poszukiwanie wyjątkowych, czystych i eleganckich kaw z Ameryki Południowej.

Wybrane dla Ciebie

    Opinie

    Liczba ocen: 0
    Oceń i opisz

    Cechy produktu

    • Palona 02.07.2026
    • Producent Father's Coffee Roastery
    • Metoda parzenia alternatywne / przelewowe
    • Miesiąc palenia 2026/07
    • Kraj pochodzenia Peru
    • Profil smaku Kwiatowo-owocowy
    • Obróbka mokra / washed
    • Stopień palenia jasny do średni
    • Waga 250g
    • Forma kawy Ziarnista
    • Gatunek kawy 100% Arabica