DAK

DAK Kolumbia Minty Chess filter 1 kg OUTLET [kod: DOSTAWA-0]

Przejdź do sekcji Opinie

DARMOWA DOSTAWA • KOD: DOSTAWA-0

Polecamy do

• Data palenia: 06.05.2026
• Profil smakowy: mięta | czarny bez | cytrusy
• Odmiana i proces: Chiroso | advanced anaerobic washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

399,88 zł

Cena regularna: 469,90 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 469,90 zł

Więcej informacji

Kawa DAK Coffee Roasters Colombia Minty Chess Filter 250g z nutami mięty, czarnego bzu i cytrusów

Data palenia: 06.05.2026
Palarnia: DAK Coffee Roasters
Pochodzenie: Kolumbia
Region: Huila
Odmiana / Proces: Chiroso / Advanced Anaerobic Washed
Profil: Mięta, Czarny bez, Cytrusy
Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper

Colombia Minty Chess od amsterdamskiej palarni DAK to wyjątkowa kawa ziarnista klasy specialty, stworzona z myślą o metodach przelewowych. Bazuje na rzadkiej odmianie Chiroso z regionu Huila w Kolumbii, poddanej zaawansowanemu procesowi Advanced Anaerobic Washed. Jasne palenie pozwala uzyskać niezwykle czysty i wyrazisty napar. W filiżance znajdziesz orzeźwiającą miętę, kwiatowy czarny bez oraz soczyste cytrusy – kawa rześka, elegancka i niezwykle aromatyczna, idealna dla poszukiwaczy oryginalnych doznań.

Sprawdzone parametry parzenia (przelew):

V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli miętową świeżość i cytrusową kwasowość.
Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube, temperatura 92–94°C. Dłuższy czas parzenia wydobędzie kwiatowe nuty czarnego bzu i gładkość.
AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 90–92°C. Czas 1:45 – 2:15 (inverted). Pokaże pełnię złożoności.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty czarnego bzu.
Brakuje świeżości? Użyj temperatury 93–94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla miłośników orzeźwiających, ziołowo-kwiatowych kaw. Jeśli lubisz napary łączące miętową świeżość z nutami czarnego bzu i cytrusów, Minty Chess będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew.

Częste pytania o Colombia Minty Chess (FAQ)

Skąd pochodzi nazwa „Minty Chess”?

Nazwa nawiązuje do dominującej nuty smakowej – orzeźwiającej mięty (minty) oraz do gry w szachy (chess), która symbolizuje strategiczne, precyzyjne podejście do procesu fermentacji (Advanced Anaerobic Washed). To kawa, która łączy świeżość z precyzją i złożonością.

Czym wyróżnia się odmiana Chiroso?

Chiroso to rzadka kolumbijska odmiana, która zyskuje uznanie w świecie specialty. Charakteryzuje się wyjątkową złożonością i czystością smaku – często z nutami ziołowymi, kwiatowymi i cytrusowymi. W połączeniu z procesem Advanced Anaerobic Washed, Chiroso daje niezwykle wyrazisty i elegancki profil.

O palarni DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters to holenderska palarnia specialty z Amsterdamu, znana z odważnego, kreatywnego podejścia do kawy. Specjalizują się w jasnych paleniach i eksperymentalnych procesach, wydobywając z ziaren nieoczywiste, owocowe i kwiatowe profile. Minty Chess to doskonały przykład ich unikalnego podejścia do rzemiosła.