DAK

DAK Kolumbia Juice Box filter 1 kg

Przejdź do sekcji Opinie

Data palenia: 2026.06.11
Metody parzenia: V60, Chemex, AeroPress, ekspres przelewowy, French Press
Profil smakowy: czerwona pomarańcza | rabarbar | miód
Odmiana i proces: Chiroso Field Blend | washed

Przejdź do pełnego opisu

Wysyłka w:: 24 godziny

Dostawa

od 0,00 zł - DPD Pickup

Automaty Paczkowe, Żabka, Dino, Lidl, Shell

338,90 zł

Więcej informacji

Kawa Dak Coffee Roasters Juice Box Filter 1kg – Kolumbia z nutami czerwonej pomarańczy, rabarbaru i miodu

Data palenia

2026.06.11

Palarnia

Dak Coffee Roasters

Pochodzenie

Kolumbia, Urrao

Farma / Producent

Grupa producentów z Urrao

Odmiana / Proces

Chiroso / Washed

Profil

Czerwona pomarańcza, Rabarbar, Miód

Typ palenia

V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy

Dak Coffee Roasters Juice Box to kawa specialty z Kolumbii, z regionu Urrao, pochodząca od grupy lokalnych producentów. Uprawiana z odmiany Chiroso (kolumbijska nazwa odmiany wywodzącej się z Etiopii), poddana mytej obróbce. Palenie pod filtr (Filter) Dak Coffee Roasters sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują soczysta czerwona pomarańcza, orzeźwiający rabarbar i słodki miód – kawa, która pije się bardziej jak myta Etiopia niż większość kolumbijskich kaw. To jedna z mytych kaw, do których wracaliśmy najczęściej w tym roku.

Sprawdzone parametry parzenia:

V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli słodycz miodu i nuty rabarbaru.
Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość czerwonej pomarańczy i owocową złożoność.
Aeropress: 15g kawy / 240ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C, czas 2:00. Pokaże delikatność i długi, czysty finisz.

Wskazówki dla lepszego smaku:

Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm).
Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty miodu i czerwonej pomarańczy.
Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund).

Dla kogo ta kawa?

Dla każdego! To kawa dla miłośników czystych, owocowo-słodkich profili – pije się bardziej jak myta Etiopia niż większość kolumbijskich kaw. Jeśli lubisz kawy z nutami czerwonej pomarańczy, rabarbaru i miodu, Juice Box będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w przelewie, Chemexie i AeroPressie.

Częste pytania o Juice Box (FAQ)

Dlaczego ta kawa nazywa się "Juice Box"?

Juice Box to kawa, która wcześniej nazywała się Honeymoon. Zmiana nazwy nastąpiła, gdy do oferty dołączyła kawa Honey Burst – dwa "honey" w nazwach na magazynie to proszenie się o kłopoty. Nazwa Juice Box oddaje soczysty, owocowy charakter tej mytej Chiroso z regionu Urrao w Kolumbii.

Czym wyróżnia się odmiana Chiroso i proces Washed?

Chiroso to kolumbijska nazwa odmiany kawy, która wywodzi się z Etiopii. Dzięki temu w filiżance pije się bardziej jak myta Etiopia niż większość kolumbijskich kaw – z nutami czerwonej pomarańczy, rabarbaru i miodu. Myta obróbka (Washed) podkreśla czystość i klarowność profilu, czyniąc Juice Box jedną z mytych kaw, do których Dak Coffee Roasters wracało najczęściej w tym roku.

O palarni Dak Coffee Roasters

Dak Coffee Roasters to palarnia kawy specialty z Amsterdamu, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Juice Box to kwintesencja tego podejścia – kawa czysta, owocowa i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.